Relier Pairs De los sabores, la salVersion en ligne Actividad interactiva sobre la sal y sus principales variedades. par Alejandro Aguilar Bravo 1 Sal de la Bretaña francesa de color gris y rica en oligoelementos. 2 Para macerar y ahumar pescados. Tiene un fuerte olor. 3 Sal judía, preparada para sazonar platos judíos. 4 De la isla de Aloha, tiene mezcla de arcilla y muchas propiedades. 5 Sal común a la que se le añade yodo para evitar la aparición del bocio (crecimiento de la tiroides). 6 Mezcla de carbón vegetal activo y sal. Tiene un sabor especial y es muy estética. 7 . De Nueza Zelanda, es marina, existe en las bajas profundidades. 8 Proviene de la halita. 9 Por desalinización del agua del mar. 10 Sal inglesa en forma de placas finas. 11 Sal japonesa, mezcla de sal y semillas de sésamo. 12 Sal con semillas de apio. 13 Por canteras de sal. SAL COMÚN SAL DE APIO SAL GOMASIO SAL ROJA SAL ESCAMADA SAL DE MALDON SAL GUERANDE SAL KOSHER SAL MARINA SAL GEMA SAL AHUMADA SAL YODADA SAL NEGRA
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