1
Microorganismos productores de Ciguatoxina.
2
Factor más relevante en la conservación de peces.
3
Clase de animales marinos con patas articuladas y cuerpo cubierto por una capa resistente.
4
Pesca con barcas y redes pequeñas cerca de la costa.
5
Órganos respiratorios propios de peces y mariscos.
6
Animales marinos con cuerpo blando, generalmente cubiertos por una concha.
7
tipo de contaminación que más microorganismos aporta a los peces.
8
Tejido donde se desarrollan microorganismos debido a heridas.
9
Órgano de los peces donde abundan las vitaminas A y D
10
Tipo de pescado con mayor porcentaje de proteína (15-23%)
11
Instrumento de pesca que puede transmitir microorganismos a los peces por contacto directo
12
Factor de crecimiento microbiano óptimo en los peces
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