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Pistas que definen conceptos necesarios para mejorar el mantenimiento de los alimentos perecederos

Créé par

Katherine Bernal
Katherine Bernal
Colombia

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Pistas que definen conceptos necesarios para mejorar el mantenimiento de los alimentos perecederos

par Katherine Bernal
1

2

Es el lugar donde se ubican los productos de acuerdo a sus características y temperatura

3

De acuerdo con las características se maneja un proceso de mantenimiento en los productos perecederos

4

Son alimentos los cuales deben ser conservados bajo estándares de refrigeración para una buena vida util

5

Su punto de congelación es de 32 y su punto de ebullición 212

6

Se tiene en cuenta rapidez, seguridad y adaptabilidad.

7

Fusión del hielo 0 y punto de ebullición es de 100

8

Garantizar la temperatura de los productos perecederos de acuerdo a sus características

9

10

El punto de congelación es de 273 y la ebullición de 373

4
10
3
5
7
6
9
1
8
 
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