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Rincón de restaurantes

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Rincón de restaurantes

Devinette

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À propos de cette activité

Riddles sobre restaurantes

Créé par

Mareli Hinojosa
Mareli Hinojosa
Mexico

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Riddles sobre restaurantes

par Mareli Hinojosa
1

¿Qué palabra describe el lugar público donde se sirven comidas, con menú o a la carta, a precios fijados y en horarios determinados?

Pistas

Se paga por la comida y se come en el local

Es un lugar para comer que a veces tiene menú

2

Origen de la palabra: proviene del francés y se usó por primera vez en una taberna que vendía sopas. ¿Qué término se originó así?

Pistas

Se asocia a un lugar de sopas

Viene del francés

3

¿Qué organización describe la estructura de un restaurante con puestos como cocinero, jefe de meseros y sommelier, y su diagrama de relaciones jerárquicas?

Pistas

Muestra roles y relaciones de puestos

Se refiere a la jerarquía

4

Entre las categorías de tipos de restaurantes, ¿qué tipo se centra en una experiencia gastronómica con raciones pequeñas y foco en ingredientes de alta calidad?

Pistas

Puede incluir platos artísticos

Enfocado en calidad/experiencia

5

¿Qué tipo de utensilios principales se utilizan para cortar, medir y preparar alimentos en la cocina?

Pistas

Con tablas de cortar suelen acompañarse

Herramientas de corte

6

¿Qué distintivo/certificación en restaurantes se otorga por buenas prácticas de higiene en manejo de alimentos en México y otras agencias?

Pistas

Certifica buenas prácticas en manejo de alimentos

Relativo a higiene

7

En la clasificación de restaurantes, ¿cómo se llama el tipo de cocina que conserva técnicas tradicionales pero añade creatividad y modernidad?

Pistas

Con técnicas innovadoras

Personal del chef

8

¿Qué nivel de dificultad de preguntas en la actividad propone hacer preguntas como: ¿de qué origen proviene la palabra restaurante? o ¿qué tipo de restaurante permite comer mucho por un precio fijo?

Pistas

Para empezar

Inicia con preguntas básicas

 
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