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España - Vinos de Jerez (Nivel intermedio)

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Mots Roulette

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À propos de cette activité

Averigua las palabras mediante las pistas antes de que se agote el tiempo.

Créé par

wine&win
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Spain

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par wine&win
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

Vino generoso que combina crianza biológica y oxidativa, con aromas avellanados.

Empieza por B

Barrica de roble americano donde envejecen los vinos generosos mediante crianza biológica u oxidativa.

Empieza por C

Niveles de botas que forman el sistema dinámico de envejecimiento, donde el vino sube y baja entre escalas.

Empieza por D

Tipo de vinos jerezanos elaborados con Pedro Ximénez o Moscatel sin encabezado inicial, y con el nivel de azúcar de las uvas concentrado mediante asoleo.

Empieza por E

Adición de alcohol vínico al vino base para alcanzar la graduación necesaria en los generosos.

Empieza por F

Vino muy seco, envejecido bajo velo de flor, de aroma delicado y paladar salino.

Empieza por G

Categoría de vinos de Jerez con adición de alcohol, graduación elevada y crianzas especiales.

Empieza por H

Bodega histórica del Marco de Jerez, famosa por elaborar Bristol Cream y otros vinos generosos de estilo tradicional.

Empieza por I

Estación del año en la que la temperatura de las bodegas baja y la actividad del velo de flor disminuye.

Empieza por J

Región andaluza donde nacen vinos como Fino, Amontillado, Oloroso y Palo Cortado.

Empieza por L

Microorganismo que forma el velo de flor, capa viva que protege al vino y crea los aromas punzantes del Fino y la Manzanilla.

Empieza por M

Vino muy seco criado bajo flor en Sanlúcar de Barrameda, con carácter salino y delicado.

Empieza por N

Proyecto de Equipo que selecciona botas excepcionales del Marco de Jerez para embotellar vinos únicos y de producción mínima.

Empieza por O

Vino generoso envejecido solo por oxidación, potente, aromático y estructurado.

Empieza por P

Uva blanca principal del Marco de Jerez, base de los vinos Fino, Manzanilla, Amontillado, Palo Cortado y Oloroso.

Contiene la Q

Estilo de los vinos de pasto, elaborados sin encabezar, y que muestran el carácter de la albariza y la Palomino en estado puro.

Empieza por R

Acción de añadir vino joven a las criaderas para mantener vivo el sistema de solera.

Empieza por S

Última escala del sistema de criaderas, de donde se extrae el vino para embotellar.

Empieza por T

Lenguaje y herramienta que se usa en bodega para marcar las botas con símbolos y letras que indican el estilo del vino (Fino, Amontillado, Oloroso, etc) y el estado de su crianza dentro del sistema de criaderas y solera.

Empieza por U

Ingrediente base de los vinos de jerez de las variedades Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez, entre otras.

Empieza por V

Herramienta tradicional para extraer el vino directamente de las botas, formada por un cazo y una vara flexible.

Empieza por X

Nombre histórico de Jerez de influencia musulmana usado en el etiquetado y en el comercio internacional.

Empieza por Y

Primer mosto obtenido por prensado suave, el más fino y de mayor calidad.

Contiene la Z

Suelo blanco y calcáreo del Marco de Jerez que retiene agua y da vinos finos, secos y muy elegantes.

 
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