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DI SEBALIK PINGGAN: CABARAN UNSCRAMBLE - AMALAN MAKANAN SELAMAT

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À propos de cette activité

Susun huruf yang berterabur menjadi perkataan yang betul berdasarkan klu keselamatan makanan

Créé par

BAHAGIAN KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN (MOH-MELAKA)
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Malaysia

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Susun huruf yang berterabur menjadi perkataan yang betul berdasarkan klu keselamatan makanan

par BAHAGIAN KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN (MOH-MELAKA)
1

Serangga terbang yang suka hinggap pada makanan terdedah.

2

Digunakan bersama air untuk membersihkan tangan daripada kuman.

3

Keadaan kedai makan atau pinggan mangkuk yang bebas daripada kotoran.

4

Langkah pertama sebelum makan—menggunakan mata untuk memeriksa warna dan bentuk makanan.

5

Tempat menyimpan makanan supaya tahan lebih lama dan kekal segar.

  
  
6

Hidupan mikro yang tidak nampak pada mata kasar tetapi boleh buat sakit perut.

7

Pakaian perlindungan yang dipakai oleh pengendali makanan supaya baju kekal bersih.

8

Tarikh penanda pada pembungkusan untuk tahu makanan masih selamat atau tidak.

9

Bahagian pada pembungkusan yang mengandungi maklumat tarikh luput dan logo pensijilan KKM

10

Singkatan bagi Amalan Pengilangan Yang Baik (Good Manufacturing Practice) bawah pengawasan KKM.

 
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