Cuestionario de proteínas

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¿Cuánto aprendieron sobre las proteínas?

Créé par

Coralia Cordoba

Argentina

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Cuestionario de proteínas


Cuestionario de proteínasVersion en ligne ¿Cuánto aprendieron sobre las proteínas? par Coralia Cordoba 1 ¿Cuál es la unidad básica que compone las moléculas de proteína? a Glucosa b Ácidos grasos c Aminoácidos d Nucleótidos 2 ¿Cuál se define como la función principal de las proteínas en el organismo humano? a Reserva de energía b Aislante térmico c Función estructural d Regulación de la temperatura 3 ¿Qué cantidad de energía aporta la oxidación de un gramo de proteína? a 2 kcal b 9 kcal c 4 kcal d 7 kcal 4 ¿Qué distingue a los aminoácidos denominados "esenciales"? a Se encuentran exclusivamente en frutas y verduras b Son los únicos que forman proteínas animales c El cuerpo no puede fabricarlos y deben ingerirse d Son los que el organismo fabrica a partir de otros 5 ¿Cuál de estos alimentos se considera una fuente de proteínas de "alta calidad" o completas? a Cereales b Frutas c Frutos secos d Pescado 6 ¿Por qué se recomienda combinar el consumo de cereales y legumbres? a Para reducir la cantidad total de grasa ingerida b Porque las legumbres no contienen aminoácidos esenciales c Para complementar sus aminoácidos deficitarios d Para evitar el consumo de proteínas animales 7 ¿Qué porcentaje de las calorías totales de una dieta equilibrada deben aportar las proteínas? a Alrededor del 5% b Más del 30% c Entre el 12% y el 15% d Alrededor del 25% 8 ¿En qué función participan las proteínas cuando actúan como enzimas? a Intervienen en el metabolismo b Coagulación de la sangre c Defensa del organismo d Transporte de sustancias

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Cuestionario de proteínasVersion en ligne

par Coralia Cordoba

¿Cuál es la unidad básica que compone las moléculas de proteína?

¿Cuál se define como la función principal de las proteínas en el organismo humano?

¿Qué cantidad de energía aporta la oxidación de un gramo de proteína?

¿Qué distingue a los aminoácidos denominados "esenciales"?

¿Cuál de estos alimentos se considera una fuente de proteínas de "alta calidad" o completas?

¿Por qué se recomienda combinar el consumo de cereales y legumbres?

¿Qué porcentaje de las calorías totales de una dieta equilibrada deben aportar las proteínas?

¿En qué función participan las proteínas cuando actúan como enzimas?