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Producción de Alimentos para Humanos

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À propos de cette activité

Conceptos clave de la producción alimentaria

Créé par

elias moreno
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Panama

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Conceptos clave de la producción alimentaria

par elias moreno
1

¿Qué etapa busca garantizar la inocuidad de los alimentos durante su cadena de producción?

2

¿Qué sistema de gestión ayuda a reducir peligros y asegurar calidad en la producción?

3

¿Qué factor se considera clave para la seguridad alimentaria en la producción?

4

¿Qué proceso reduce microorganismos en los alimentos antes de su venta?

5

¿Qué método de conservación evita el crecimiento de microorganismos en alimentos?

6

¿Cuál es una fuente de materia prima para la industria alimentaria?

7

¿Qué papel cumple la trazabilidad en la producción de alimentos?

8

¿Qué norma o marco regula seguridad alimentaria a nivel internacional?

9

¿Qué práctica reduce pérdidas y mejora rendimientos en la producción?

10

¿Qué factor ambiental es clave en la producción de alimentos?

 
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