Paracas: Sabores y tradiciones

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Quiz de comida típica de Paracas

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SEMINARIO ACOSTA MARIANA MICAELA

Peru

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Paracas: Sabores y tradicionesVersion en ligne Quiz de comida típica de Paracas par SEMINARIO ACOSTA MARIANA MICAELA 1 ¿Cuál es el ingrediente base del ceviche peruano? a Pescado fresco b Carne de res c Tofu d Pollo 2 En el Lomo Saltado, ¿qué guarnición tradicional acompaña el plato? a Quinoa b Papas fritas c Zanahorias d Arroz blanco 3 ¿Qué caracteriza a la Papa a la Huancaina? a Purée de papa con salsa de ají amarillo y queso b Papa al horno con tomate c Papa con crema de champiñones d Papa frita con ají 4 Anticuchos tradicionalmente se preparan con cuál ingrediente? a Corazón de res b Cerdo c Pechuga de pollo d Pescado 5 Parihuela es un plato típico de Paracas: ¿qué caracteriza su base? a Caldo de pollo suave b Sopa de quinua c Caldo de mariscos picante d Caldo de res 6 ¿Con cuál plato se asocia más fuertemente Paracas? a Lomo Saltado b Parihuela c Ceviche d Anticuchos 7 ¿Qué ingrediente se usa para acentuar el sabor del ceviche peruano? a Salsa de soja dulce b Salsa de soja c Limón (jugo de limón) d Vinagre balsámico 8 ¿Qué color típico se asocia a la salsa de la Papa a la Huancaina? a Morado b Anaranjado-amarillento c Verde d Rojo intenso 9 ¿Qué corte de carne se usa en los anticuchos para lograr buena cocción? a Carne de suero b Trozos de músculo tierno c Costillas d Carne molida 10 Entre estos, ¿qué plato no pertenece a la lista típica de Paracas? a Parihuela b Sopa de lentejas c Lomo Saltado d Ceviche Explicación 1 El ceviche se prepara con pescado fresco marinado en limón, no con carnes ni tofu. 2 El Lomo Saltado se sirve comúnmente con arroz blanco; las papas pueden acompañar, pero arroz es base. 3 La salsa huancaína es ají amarillo y queso sobre puré de papa. 4 Los anticuchos típicos utilizan corazón de res en tiras marinadas. 5 Parihuela es un caldo espeso de mariscos con ají y hierbas. 6 Paracas es famosa por su ceviche, preparado con pescado fresco y limón. 7 Se utiliza jugo de limón para curtir ligeramente el pescado. 8 La salsa huancaína es de color amarillento por el ají amarillo y queso. 9 Se usan trozos de carne tierna para asar en brochetas. 10 Ceviche, Lomo Saltado y Parihuela son platos icónicos; la sopa de lentejas no.

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par SEMINARIO ACOSTA MARIANA MICAELA

¿Cuál es el ingrediente base del ceviche peruano?

En el Lomo Saltado, ¿qué guarnición tradicional acompaña el plato?

¿Qué caracteriza a la Papa a la Huancaina?

Anticuchos tradicionalmente se preparan con cuál ingrediente?

Parihuela es un plato típico de Paracas: ¿qué caracteriza su base?

¿Con cuál plato se asocia más fuertemente Paracas?

¿Qué ingrediente se usa para acentuar el sabor del ceviche peruano?

¿Qué color típico se asocia a la salsa de la Papa a la Huancaina?

¿Qué corte de carne se usa en los anticuchos para lograr buena cocción?

Entre estos, ¿qué plato no pertenece a la lista típica de Paracas?

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