Food Quiz Fiesta

Froggy Jumps

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A tasty kitchen quiz.

Créé par

JUAN DIEGO SEGOVIA ELÍAS

El Salvador

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Froggy Jumps Food Quiz FiestaVersion en ligne A tasty kitchen quiz. par JUAN DIEGO SEGOVIA ELÍAS 1 Which vitamin is especially abundant in citrus fruits? a Vitamin D b Vitamin A c Vitamin C 2 Which macronutrient yields about 4 kcal per gram and is a primary energy source? a Carbohydrates b Vitamins c Fats 3 Gelatin is derived from which source? a Plant starch b Animal collagen c Milk protein 4 The main ingredient in traditional sushi is which? a Bread b Noodles c Rice 5 Gluten is primarily found in which grain? a Corn b Wheat c Rice 6 What compound gives most foods their salty taste? a Sugar b Pepper c Sodium chloride (table salt) 7 Which dry-heat cooking method uses a pan with little or no liquid? a Steaming b Sauté c Boiling 8 Botanically, which fruit is considered a berry? a Banana b Strawberry c Raspberry 9 Fermentation commonly produces which alcoholic product? a Alcohol b Vinegar c Cheese 10 What is the process of keeping food cool to slow spoilage? a Thawing b Freezing c Chilling

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Which vitamin is especially abundant in citrus fruits?

Which macronutrient yields about 4 kcal per gram and is a primary energy source?

Gelatin is derived from which source?

The main ingredient in traditional sushi is which?

Gluten is primarily found in which grain?

What compound gives most foods their salty taste?

Which dry-heat cooking method uses a pan with little or no liquid?

Botanically, which fruit is considered a berry?

Fermentation commonly produces which alcoholic product?

What is the process of keeping food cool to slow spoilage?