Ahorcado de Sabores Lambayeque

Froggy Jumps

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Desafío de comidas regionales

Alessandra Arévalo

Peru

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Ahorcado de Sabores Lambayeque


Froggy Jumps Ahorcado de Sabores LambayequeVersion en ligne Desafío de comidas regionales par Alessandra Arévalo 1 Plato emblemático de Lambayeque con pescado crudo marinado en limón. a aji de gallina b lomo saltado c ceviche 2 Guiso con carne de cabra y papas típico de la región. a seco de cabrito b carapulcra norteña c tacu tacu 3 Plato seco a base de papa y ají, preparado en la costa norte. a carapulcra b chaufita c sopa teja 4 Bebida tradicional elaborada con maíz morado. a mote con huesillo b pisco sour c chicha morada 5 Postre o sopa espesa hecha con maíz y leche. a arroz con leche b flan c mazamorra morada 6 Arroz sazonado con pato y hierbas, plato norteño popular. a lentejas guisadas b arroz con pato c ricotta de cordero 7 Guiso con mondongo y ají amarillo típico de la costa. a seco de carne b aji de gallina c carapulcra norteña 8 Plato tradicional de chicharrón y yuca/plátano frito. a pachamanca b anticucho c chicharrón 9 Sopa o caldo nutritivo de pescado o mariscos muy usado en la costa. a sopa de quinua b caldo de pollo c caldo de pescado 10 Condimento espeso de ají, tradicional en la cocina norteña. a ají panca b mostaza c aceite de oliva