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Vinificaciónes - Esc. Los Árboles 4-214 Química - 4°1°

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Vinificaciónes - Esc. Los Árboles 4-214 Química - 4°1°

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À propos de cette activité

Elaboración de vinos - Repaso teorico.

Créé par

Prof. Oscar Carrizo
Prof. Oscar Carrizo
Argentina
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Vinificaciónes - Esc. Los Árboles 4-214 Química - 4°1°Version en ligne

Elaboración de vinos - Repaso teorico.

par Prof. Oscar Carrizo
1

¿Qué es el despalillado?

2

Jugo de uva listo para fermentar

3

Fermentación alcohólica

4

Etapa de maduración de los vinos, donde se equilibran sus elementos

5

Sólidos que deben moverse en la elaboración de los vinos tintos

6

La planta de la vid entre más vieja, da mejores vinos

7

Transformación del ácido málico en ácido láctico

8

El calor provoca en las uvas...

9

Vendimia

10

Elementos de equilibrio de un vino de calidad

 
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