010 Plan Negoc - Materias primas e insumosVersion en ligne
Conceptos y criterios
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Las materias primas son los recursos principales que se transforman durante el proceso productivo para convertirse en el producto final.
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Una característica de las materias primas es que se transforman
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Los insumos son todos aquellos materiales necesarios para producir un bien o servicio, aunque
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Ejemplos de insumos incluyen
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Diferencia entre materia prima e insumo: Según su función, los materiales directos
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Clasificación de materiales según su duración: Materiales permanentes
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Clasificación de materiales según su origen: Nacionales
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Clasificación de materiales según su naturaleza incluye
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Selección de proveedores: Una buena selección permite reducir costos.
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Criterios de selección - Calidad: Los materiales deben
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Criterios de selección - Precio: Debe existir una buena
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Criterios de selección - Tiempo de entrega: Es importante que el proveedor
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Criterios de selección - Capacidad de abastecimiento: Debe poder responder ante
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Criterio de selección - Ubicación: Mientras más cercano esté, menores serán
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El abastecimiento consiste en garantizar que siempre existan materiales disponibles para producir.
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Nombra uno de los métodos de control de inventarios.
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Costos asociados a materias primas. Los costos de materias primas representan el valor económico de los materiales utilizados para fabricar un producto.
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La planificación de la producción es el documento que establece cómo, cuándo, cuán to y con que recursos se elaborará un producto.
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Etapas de la programación de actividades productivas
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Herramientas utilizadas para el control de inventarios
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Costos asociados a materias primas: Seguros, Almacenamiento, Pérdidas, etc.
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Etapas
) Compra de materiales.
) Recepci f3n.
) Producci f3n.
) Control de calidad.
) Empaque.
) Almacenamiento.
) Distribuci f3n.
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Entre las etapas se menciona un ejemplo y herramientas propias de planificaci f3n.
) Cronograma
) Diagrama de Gantt
) Ruta cr d3tica
) Calendario de producci f3n
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Recursos necesarios para la producci f3n: Recursos humanos se mencionan como:
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Recursos materiales incluyen:
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Recursos tecnol f3gicos mencionados:
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Recursos financieros mencionados:
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Costos de producci f3n:
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Formulas de Producci f3n: Costo de Producci f3n = Materia Prima + Mano de Obra + Costos Indirectos.
) b) )
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Ejemplo de productividad: 500 panes / 5 trabajadores = ?
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F f3rmula de Eficiencia: Eficiencia = Producci f3n real / Producci f3n esperada × 100. Si 950/1000 = ?
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Rendimiento: Ejemplo dado: 100 kg de cacao producen 80 kg de pasta. Rendimiento = ?
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