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À propos de cette activité

Bromatologia elikagaiekin zerikusia daukana ikertzen duen zientzia da. Hitz-joko hau sortu dut irakasgaia ikasteko eta birpasatzeko.

Créé par

Maider Santos Garcia
Maider Santos Garcia
Spain

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Bromatologia elikagaiekin zerikusia daukana ikertzen duen zientzia da. Hitz-joko hau sortu dut irakasgaia ikasteko eta birpasatzeko.

par Maider Santos Garcia
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Hasi rekin A

Arrainaren hondatze mota bat non zelularen aktibitateak jarraitzen duen entzima endogenoengatik. Erraigabetu gabeko eta gaizki biltegiratutako arrainetan, sabel eztanda gertatu ahal da.

Hasi rekin B

Moluskuak 3 multzotan sailka dezakeguz: ...., gasteropodoak eta zefalopodoak

Hasi rekin D

Haragiaren akatsa estresaren jatorritik datorrenean, 2 mota ditugu: PSE eta ...

Hasi rekin E

Espezia ordezkatzeko bideratua dena non kanela, piperbeltza eta piperbeltz zuria aurkitzen dugun baimenduen artean

Hasi rekin F

Kaseinak duten elementu kimikoa baina gazurak ez

Hasi rekin G

Esnekien artean, ur koipe emultsioa dena

Hasi rekin H

Fruten heltze prozesuaren hirugarren etapa da. Etapa hori landarean edo uzta ostean ematen bada, frutaa klimaterikoa edo ez-klimaterikoa izan daiteke.

Dauka I

Haragiaren kalitate adierazpena, kolagenoaren kantitatearena. Analisia kolorimetriaren bidez, kloramina T erreaktiboaren kondentsazioz.

Hasi rekin J

Garagardoaren estraktu lehorra parametro horren arabera sailka daiteke

Hasi rekin L

Gatz mota bat da, itsasko gatzaren barruan, garbitu gabe dagoena

Hasi rekin M

Frutaren sailkapena %50 baino gehiago ura denean. Sailkapenean: sagarra, madaria, zitrikoak... sartzen dira

Dauka N

Arrainak lipido kantitatearen arabera sailka daitezke, koipetsuak direnak >%6 baino gehiagoko gantza dute. Adibideak: ... eta ...

Dauka Ñ

Perretxikoen artean, mundu mailan gehien kontsumitzen dena

Hasi rekin O

Ongarri natural bat hartzidura bikoitzaz (alkoholikoa + azetikoa) lortutakoa

Hasi rekin P

Erlezaintza produktu bat non loreetako elementu ernaltzaile maskulino den

Hasi rekin Q

Glutenik gabeko hazi bat belarkaleetatik eratorria

Dauka R

Irina mota hau egiteko ale osoa hartzen da eta zuntza asko izan ohi du

Dauka S

Zereal ale baten atala da, almidoia nabarmen duena. Baita, proteinak, lipidoak, entzimak eta bitaminak

Hasi rekin T

Tuberkulu mota bat lipido kantitatea altuagoarekin eta bitaminetan aberatsa dena

Dauka U

Zerealak atal ezberdinak ditu, honek, lipido kantitate nabarmena du. Baita proteinak, entzimak eta bitaminak

Dauka X

Gorringoaren funtzionalitate teknologiko bat

Dauka Y

Ongarri prestatuen artean, espezien nahasteak ditugu. Honen adibide ... da.

Hasi rekin Z

Krustazeoak 3 multzotan sailkatzen ditugu: dekapodo makruroak, dekapodo brakiuroak eta ... Adibide moduan, lanperna

 
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