Etiqueta y Protocolo en Restaurante

Froggy Jumps

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Protocolo de mesa y servicio

Créé par

Laura Garcia

Costa Rica

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Etiqueta y Protocolo en Restaurante


Froggy Jumps Etiqueta y Protocolo en RestauranteVersion en ligne Protocolo de mesa y servicio par Laura Garcia 1 ¿Qué debes hacer antes de sentarte en un restaurante? a Buscar asiento libre sin ayuda b Esperar a ser ubicado por el personal c Entrar sin avisar a la mesa 2 ¿Cómo debe ser la vestimenta en un restaurante formal? a Elegante pero cómodo b Pijama de dormir c Bata de baño o tipo de ropa casera 3 ¿Con qué cubierto se empieza a comer en protocolo europeo? a El cubierto más externo b El cubierto del interior c El cuchillo usado primero 4 ¿Cómo dirigirse al personal de sala? a Gritando para llamar b Hablando fuerte desde la mesa vecina c Con 'por favor' y 'gracias' 5 Si llegas tarde a la reserva, ¿qué debes hacer? a Entrar sin avisar b Marcando la mesa para otros c Avisar con anticipación 6 ¿Dónde deben colocarse los bolsos durante la comida? a Colgarlos o dejarlos a un lado de la mesa b Llevarlos en la espalda todo el tiempo c Colocarlos bajo la mesa 7 ¿Qué hacer con el teléfono en la mesa? a Poner música sin permiso b Hablar a todo volumen c Silenciarlo y usarlo solo para emergencias 8 ¿Cómo pedir la cuenta correctamente? a Solicitarla discretamente al final de la comida b Gritar para llamar al camarero c Pedirla a los diez minutos de sentarte 9 ¿Es correcto dejar propina al final de la experiencia? a Sí, según el servicio recibido b Solo si se paga con tarjeta c Nunca se debe dejar propina 10 ¿Qué hacer ante un error en la orden? a Mantener tono calmado y pedir la corrección b Ignorar y conformarse c Gritar para reclamar 11 ¿Qué tenedor se usa para ensalada en un comedor formal? a Tenedor de plato b Tenedor de ensalada c Tenedor de pescado 12 ¿Qué cuchillo suele estar más afilado en una mesa formal? a Cuchillo de bistec b Cuchillo de pan c Cuchillo de mantequilla 13 ¿Qué tipo de cuchara se usa para sopa caliente? a Cuchara sopera b Cuchara de postre c Cuchara de cóctel 14 ¿Qué elemento de cristalería se coloca primero a la izquierda del plato? a Copa de vino b Cuchillo y tenedor c Cuchillo de pescado 15 ¿Qué copa se usa para agua en una mesa formal? a Copa de agua b Copa de champán c Copa de vino 16 ¿Qué cubierto va a la derecha del plato? a Cuchara b Cuchillo c Tenedor 17 ¿Qué frutero o pieza se usa para pan en la mesa? a Servilletero b Mantel individual c Panero o panecero 18 ¿Qué copa es para vino tinto? a Copa de champán b Copa de vino tinto c Copa de agua 19 ¿Qué cubierto se utiliza para comer pescado? a Cuchillo de pan b Tenedor de pescado c Tenedor de ensalada 20 ¿Cómo se protege la cristalería para el servicio? a Sin protección b Con bandejas y toallas c Con corchos

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

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Etiqueta y Protocolo en RestauranteVersion en ligne

par Laura Garcia

¿Qué debes hacer antes de sentarte en un restaurante?

¿Cómo debe ser la vestimenta en un restaurante formal?

¿Con qué cubierto se empieza a comer en protocolo europeo?

¿Cómo dirigirse al personal de sala?

Si llegas tarde a la reserva, ¿qué debes hacer?

¿Dónde deben colocarse los bolsos durante la comida?

¿Qué hacer con el teléfono en la mesa?

¿Cómo pedir la cuenta correctamente?

¿Es correcto dejar propina al final de la experiencia?

¿Qué hacer ante un error en la orden?

¿Qué tenedor se usa para ensalada en un comedor formal?

¿Qué cuchillo suele estar más afilado en una mesa formal?

¿Qué tipo de cuchara se usa para sopa caliente?

¿Qué elemento de cristalería se coloca primero a la izquierda del plato?

¿Qué copa se usa para agua en una mesa formal?

¿Qué cubierto va a la derecha del plato?

¿Qué frutero o pieza se usa para pan en la mesa?

¿Qué copa es para vino tinto?

¿Qué cubierto se utiliza para comer pescado?

¿Cómo se protege la cristalería para el servicio?