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À propos de cette activité

بررسی نگهداری غذا از گذشته تا آینده

Créé par

F Momeni
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Iran

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بررسی نگهداری غذا از گذشته تا آینده

par F Momeni
1

نگهداری مواد غذایی در گذشته معروف به چه روش‌هایی بود؟

2

کدام فناوری قرن بیستم به نگهداری طولانی‌مدت کمک کرد؟

3

کاهش رشد میکروب‌ها در غبارهوای سرد به کدام روش مرتبط است؟

4

کاهش فساد مواد غذایی از طریق اضافه‌کردن نمک یا نمک‌زدایی چیست؟

5

روش بسته‌بندی برای حفظ تازگی غذا چیست؟

6

نگهداری در خلا (Vacuum) چه مزیتی دارد؟

7

آینده نگهداری مواد غذایی بر چه فناوری‌هایی تکیه دارد؟

8

کدام یک از روشهای نگهداری هم در گذشته بوده و هم در زمان حال؟

9

مزایای روش ترشی کردن سبزیجات در چیست؟

10

دمای مناسب برای نگهداری مواد غذایی در یخچال چیست؟

11

برای جلوگیری از آلودگی مواد غذایی خشک باید چه کرد؟

12

برای فریز کردن مواد غذایی چه نکته‌ای مهم است؟

13

حفظ رطوبت مناسب در مواد غذایی خشک برای چه هدفی است؟

14

برچسب‌گذاری تاریخ مصرف چه نقشی دارد؟

 
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