Formas alternativas de alimentación

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Quiz sobre dietas vegetales y sus claves

Créé par

Víctor González Nutricionista

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Formas alternativas de alimentación


Formas alternativas de alimentaciónVersion en ligne Quiz sobre dietas vegetales y sus claves par Víctor González Nutricionista 1 ¿Qué caracteriza principalmente al veganismo? Escoge una o varias respuestas a Exclusión de todos los productos de origen animal b Exclusión de carne y pescado. c Exclusión de carne, leche y huevos. d Exclusión del gluten 2 ¿Qué nutriente suele requerir suplementación en dietas veganas/vegetarianas mal planificadas? a Calcio b Vitamina C c Hierro d Vitamina B12 3 ¿Qué dieta se propone no mezclar grupos de alimentos en una comida por proteínas, carbohidratos o grasas? a Dieta mediterránea b Dieta cetogénica c Plant-based diet d Dietas disociadas 4 La macrobiótica se basa en el equilibrio entre Yin y Yang; ¿qué pretende conseguir con ello? a Eliminar todo carbohidrato b Equilibrio entre cuerpo, mente y espíritu c Usar solo alimentos crudos d Aumentar proteínas animales 5 ¿Cuál es una característica de la dieta plant-based (basada en plantas)? a 100% vegetariana estricta b Requiere suplementación obligatoria de hierro c Predominantemente vegetal, con posible pequeño aporte animal d Invalida para embarazo 6 ¿Qué dieta se describe como cetogénica y busca cetosis reduciendo carbohidratos? a Dieta alcalina b Dieta cetogénica c Dieta de la mano izquierda d Dieta atlética 7 En embarazo, ¿cómo deben verse las dietas veganas/vegetarianas si están bien planificadas? a Seguras y beneficiosas para la salud de madre e hijo b Totalmente desaconsejadas c Incompatibles con lactancia d Sólo para adolescentes 8 ¿Qué desventaja suele asociarse a la dieta vegana/vegetariana mal planificada? a Aumento de grasas saturadas b Deficiencias de nutrientes esenciales c Exceso de proteínas d Falta de fibra 9 ¿Qué criterio distingue la dieta ecológica de la convencional? a Incluye siempre carne roja b Usa pesticidas permitidos c Uso de métodos naturales y bienestar animal d Más calorías 10 ¿Qué se favorece en la dieta basada en plantas para reducir impactos ambientales? a Beber solo zumos b Consumo exclusivo de arroz c Consumo mayor de vegetales y reducción de carne d Incremento de lácteos Explicación 1 Explica que el veganismo excluye todo producto animal. 2 La B12 no se obtiene de plantas; suele suplementarse. 3 Las dietas disociadas evitan mezclar ciertos grupos en una comida. 4 Se busca armonía integral según Yin/Yang. 5 Puede incluir muy poca proteína animal; no es estricta. 6 La cetogénica provoca cetosis por muy bajo aporte de carbohidratos. 7 Guías canadienses/americanas respaldan su adecuación cuando bien planificadas. 8 Puede haber déficits de B12, hierro, calcio si no se planifica. 9 La ecológica evita pesticidas y promueve bienestar animal. 10 Se prioriza plantas; carne disminuida para sostenibilidad.

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

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Formas alternativas de alimentaciónVersion en ligne

par Víctor González Nutricionista

¿Qué caracteriza principalmente al veganismo?

Escoge una o varias respuestas

¿Qué nutriente suele requerir suplementación en dietas veganas/vegetarianas mal planificadas?

¿Qué dieta se propone no mezclar grupos de alimentos en una comida por proteínas, carbohidratos o grasas?

La macrobiótica se basa en el equilibrio entre Yin y Yang; ¿qué pretende conseguir con ello?

¿Cuál es una característica de la dieta plant-based (basada en plantas)?

¿Qué dieta se describe como cetogénica y busca cetosis reduciendo carbohidratos?

En embarazo, ¿cómo deben verse las dietas veganas/vegetarianas si están bien planificadas?

¿Qué desventaja suele asociarse a la dieta vegana/vegetariana mal planificada?

¿Qué criterio distingue la dieta ecológica de la convencional?

¿Qué se favorece en la dieta basada en plantas para reducir impactos ambientales?

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