Quiz Olahan Bahan Hewani

Froggy Jumps

Parties jouées 3

Créer une copie

À propos de cette activité

Materi pengolahan bahan hewani

Créé par

Reni Andriani

Indonesia

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Top 10 résultats

#	Jeux	Précision	temps
1	Reni Andriani 17 Mai 2026	% 90	01:40

Voulez-vous apparaître dans le Top 10 de ce jeu? Connectez-vous pour vous identifier.

Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu

Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu

Créer un défi

Bill of Rights Game - The Constitutionalist

Doni The Don

United States

(93)

Test your knowledge on the Bill of Rights. A fun way to test your knowledge and focus on where you need to improve.
Ethos, Pathos, and Logos Quiz

Kristine Vester

United States

(147)

Test your knowledge of ethos, pathos, and logos with these 10 questions on examples of persuasive techniques.
The Integumentary System

Breanna Nesbitt

United States

(60)

Functions and Structures of the skin
Phlebotomy Order of Draw Quiz

Pamela Chapman

United States

(66)

Test your knowledge of the order of draw in Phlebotomy with these 10 questions!
pizza

Lorelay Tyana

Romania

(280)

joc despre pizza


Froggy Jumps Quiz Olahan Bahan HewaniVersion en ligne Materi pengolahan bahan hewani par Reni Andriani 1 Apa tujuan utama pengolahan bahan makanan hewani? a Menghilangkan semua bau amis b Menambah keamanan, kenyamanan, dan umur simpan produk c Menghilangkan semua nutrisi untuk awet 2 Suhu aman penyimpanan daging segar dalam kulkas adalah? a 1–4°C b 10–20°C c -18°C 3 Jenis perlakuan panas yang umum untuk bakso dan sosis adalah? a Pendinginan saja b Pengolahan panas kering/beruap c Pembekuan cepat 4 Apa tujuan sanitasi alat dan permukaan sebelum pengolahan? a Mebiasakan rasa b Mencegah kontaminasi mikroba c Mewarnai permukaan 5 Sumber utama risiko kontaminasi pada ikan olahan adalah? a UV sinar matahari b Bakteri dan mikroorganisme c Senyawa pewarna kimia 6 Metode pengawetan yang umum untuk ikan adalah? a Pendinginan atau pembekuan b Pemanggangan berulang c Pemberian gula berlebih 7 Kapan proses pemrataan suhu diperlukan pada daging olahan? a Saat pemasakan dan pendinginan b Hanya saat penyajian c Setelah kematangan sepenuhnya 8 Alat penyampur adonan daging perlu dibersihkan dengan cara? a Hanya lap kering b Cuci dengan sabun dan desinfektan c Tidak perlu dicuci 9 Ruang penyimpanan alat-alat bersih sebaiknya memiliki? a Kursi empuk di lantai b Lampu temaram c Sistem aliran udara dan sanitasi yang baik 10 Penyimpanan produk seafood mentah setelah dibersihkan sebaiknya ditempatkan? a Di bagian paling bawah kulkas untuk menahan tetesan b Di atas meja kerja c Di rak tertinggi untuk cepat dingin

Froggy Jumps

Quiz Olahan Bahan HewaniVersion en ligne

Materi pengolahan bahan hewani

par Reni Andriani

Apa tujuan utama pengolahan bahan makanan hewani?

Menghilangkan semua bau amis

Menambah keamanan, kenyamanan, dan umur simpan produk

Menghilangkan semua nutrisi untuk awet

Suhu aman penyimpanan daging segar dalam kulkas adalah?

1–4°C

10–20°C

-18°C

Jenis perlakuan panas yang umum untuk bakso dan sosis adalah?

Pendinginan saja

Pengolahan panas kering/beruap

Pembekuan cepat

Apa tujuan sanitasi alat dan permukaan sebelum pengolahan?

Mebiasakan rasa

Mencegah kontaminasi mikroba

Mewarnai permukaan

Sumber utama risiko kontaminasi pada ikan olahan adalah?

UV sinar matahari

Bakteri dan mikroorganisme

Senyawa pewarna kimia

Metode pengawetan yang umum untuk ikan adalah?

Pendinginan atau pembekuan

Pemanggangan berulang

Pemberian gula berlebih

Kapan proses pemrataan suhu diperlukan pada daging olahan?

Saat pemasakan dan pendinginan

Hanya saat penyajian

Setelah kematangan sepenuhnya

Alat penyampur adonan daging perlu dibersihkan dengan cara?

Hanya lap kering

Cuci dengan sabun dan desinfektan

Tidak perlu dicuci

Ruang penyimpanan alat-alat bersih sebaiknya memiliki?

Kursi empuk di lantai

Lampu temaram

Sistem aliran udara dan sanitasi yang baik

Penyimpanan produk seafood mentah setelah dibersihkan sebaiknya ditempatkan?

Di bagian paling bawah kulkas untuk menahan tetesan

Di atas meja kerja

Di rak tertinggi untuk cepat dingin

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

Quiz Olahan Bahan Hewani

Froggy Jumps

À propos de cette activité

Créé par

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Top Jeux

Froggy Jumps

Bill of Rights Game - The Constitutionalist

Froggy Jumps

Ethos, Pathos, and Logos Quiz

Froggy Jumps

The Integumentary System

Froggy Jumps

Phlebotomy Order of Draw Quiz

Froggy Jumps

pizza

Froggy Jumps

Quiz Olahan Bahan HewaniVersion en ligne

par Reni Andriani

Apa tujuan utama pengolahan bahan makanan hewani?

Suhu aman penyimpanan daging segar dalam kulkas adalah?

Jenis perlakuan panas yang umum untuk bakso dan sosis adalah?

Apa tujuan sanitasi alat dan permukaan sebelum pengolahan?

Sumber utama risiko kontaminasi pada ikan olahan adalah?

Metode pengawetan yang umum untuk ikan adalah?

Kapan proses pemrataan suhu diperlukan pada daging olahan?

Alat penyampur adonan daging perlu dibersihkan dengan cara?

Ruang penyimpanan alat-alat bersih sebaiknya memiliki?

Penyimpanan produk seafood mentah setelah dibersihkan sebaiknya ditempatkan?

		%
	Anonyme	%
		%
		%