Juego Dinámico de Gustación

Froggy Jumps

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Preguntas sobre el sentido del gusto

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soledad renteria

Mexico

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#	Jeux	Précision	temps
1	soledad renteria 13 Mai 2026	% 40	02:07

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Juego Dinámico de Gustación


Froggy Jumps Juego Dinámico de GustaciónVersion en ligne Preguntas sobre el sentido del gusto par soledad renteria 1 ¿Cuál de las siguientes combinaciones corresponde correctamente a las cualidades gustativas primarias reconocidas fisiológicamente? a Dulce, salado, amargo, ácido, umami b Dulce, salado, picante, ácido, metálico c Dulce, amargo, graso, ácido, umami 2 ¿Qué sustancia provoca el gusto umami en los alimentos? a lactosa b glutamato c caseína 3 Desde una perspectiva anatómica, ¿dónde se localizan los receptores gustativos encargados de la transducción del sabor? a Exclusivamente en la superficie dorsal de la lengua b En las papilas gustativas y otras regiones orales c En las glándulas salivales 4 ¿Qué tipo de sabor es más sensible en las papilas fungiformes? a amargos y ácidos b sabores dulces y salados c umami y dulces 5 ¿Qué función tiene el gusto a nivel evolutivo básico? a mejorar la masticación e identifica nutrientes b inducir al hambre y la saciedad c evaluar si las sustancias son nutritivas o peligrosas 6 ¿Qué estructura divide la lengua en dos tercios y un tercio posterior? a papilas filiformes b surco transversal c surco terminal en forma de V 7 ¿Qué relación existe entre gusto y olfato en la percepción del sabor? a son procesos multisensoriales que se traslapan b El gusto depende completamente del olfato c Son sistemas independientes sin interacción funcional 8 ¿Qué papilas son más sensibles al dulzor y al umami? a papilas circunvaladas b papilas fungiformes c papilas foliadas 9 ¿Qué afirma el umbral de reconocimiento en el gusto? a concentra la cantidad de sustancia para identificarla b no tiene límite de detección c requiere siempre el 50% de concentración 10 ¿Qué papel juega el sistema olfativo en la gustación? a participa fundamentalmente en la percepción del sabor b solo detecta olores sin afectar el gusto c no tiene relación con la gustación

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par soledad renteria

¿Cuál de las siguientes combinaciones corresponde correctamente a las cualidades gustativas primarias reconocidas fisiológicamente?

¿Qué sustancia provoca el gusto umami en los alimentos?

Desde una perspectiva anatómica, ¿dónde se localizan los receptores gustativos encargados de la transducción del sabor?

¿Qué tipo de sabor es más sensible en las papilas fungiformes?

¿Qué función tiene el gusto a nivel evolutivo básico?

¿Qué estructura divide la lengua en dos tercios y un tercio posterior?

¿Qué relación existe entre gusto y olfato en la percepción del sabor?

¿Qué papilas son más sensibles al dulzor y al umami?

¿Qué afirma el umbral de reconocimiento en el gusto?

¿Qué papel juega el sistema olfativo en la gustación?