Kuis PKWU: Pengawetan

Froggy Jumps

Parties jouées 0

Créer une copie

À propos de cette activité

Uji pengetahuan pengawetan makanan

Créé par

danartati lidia

Indonesia

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Top 10 résultats

Il n'y a toujours pas de résultats pour ce jeu. Soyez le premier à apparaître dans le classement! Connectez-vous pour vous identifier.

Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu

Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu

Créer un défi

		%
	Anonyme	%
		%
		%

Imprimez votre jeu

Kuis PKWU: Pengawetan


Froggy Jumps Kuis PKWU: PengawetanVersion en ligne Uji pengetahuan pengawetan makanan par danartati lidia 1 Apa tujuan utama pengawetan makanan? a Meningkatkan rasa pedas secara khusus b Menghambat pertumbuhan mikroorganisme dan memperpanjang umur simpan c Mengubah warna makanan menjadi lebih cerah 2 Sebutkan salah satu cara pengawetan dengan metode fisik yang umum. a Penggilingan halus b Penambahan air panas saja c Pendinginan atau pembekuan 3 Apa peran gula atau garam dalam pengawetan makanan? a Mewarnai makanan agar terlihat segar b Mengurangi aktivitas air sehingga bakteri tumbuh terhambat c Meningkatkan kadar air untuk bakteri 4 Berikut termasuk pengawetan secara kimiawi? a Pengawetan dengan zat pengawet seperti asam askorbat b Penggarangan tanpa bahan kimia c Pendinginan bebas es 5 Contoh pengawetan dengan pengeringan adalah? a Dried fruit atau teri kering b Pengasapan basah c Lemari es tanpa listrik 6 Apa manfaat penggunaan pengasinan (penggaraman) pada daging? a Menghambat pertumbuhan mikroba dan meningkatkan rasa b Menyebabkan pembusukan lebih cepat c Membuat daging berair lebih banyak 7 Salah satu teknik pengawetan dengan asap adalah? a Pengasapan (smoking) b Pengeringan dengan sinar matahari c Penambahan gula besar saja 8 Mengapa suhu rendah efektif untuk pengawetan? a Mengubah warna menjadi abu-abu tanpa alasan b M memperlambat reaksi biokimia dan pertumbuhan mikroba c Meningkatkan aktivitas enzim secara maksimal 9 Apa risiko utama jika makanan tidak diawetkan dengan benar? a Meciutkan rasa tanpa dampak b Pertumbuhan mikroba berbahaya dan keracunan c Lebih enak tanpa proses apapun 10 Metode pengawetan mana yang sering dipakai untuk sayuran segar? a Pengeringan sepenuhnya tanpa pengolahan b Pendinginan atau pembekuan c Penggaraman saja

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

Kuis PKWU: Pengawetan

Froggy Jumps

À propos de cette activité

Créé par

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Top Jeux

Froggy Jumps

Bill of Rights Game - The Constitutionalist

Froggy Jumps

The Integumentary System

Froggy Jumps

Ethos, Pathos, and Logos Quiz

Froggy Jumps

Phlebotomy Order of Draw Quiz

Froggy Jumps

pizza

Froggy Jumps

Kuis PKWU: PengawetanVersion en ligne

par danartati lidia

Apa tujuan utama pengawetan makanan?

Sebutkan salah satu cara pengawetan dengan metode fisik yang umum.

Apa peran gula atau garam dalam pengawetan makanan?

Berikut termasuk pengawetan secara kimiawi?

Contoh pengawetan dengan pengeringan adalah?

Apa manfaat penggunaan pengasinan (penggaraman) pada daging?

Salah satu teknik pengawetan dengan asap adalah?

Mengapa suhu rendah efektif untuk pengawetan?

Apa risiko utama jika makanan tidak diawetkan dengan benar?

Metode pengawetan mana yang sering dipakai untuk sayuran segar?