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À propos de cette activité

Para capacitar al personal

Créé par

Jefe Calidad
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Costa Rica

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Para capacitar al personal

par Jefe Calidad
1

¿Cuál de las siguientes certificaciones garantiza que el producto es libre de gluten?

2

¿Qué nutriente se añade durante el proceso de fortificación de la harina de maíz?

3

Qué compromiso se menciona en la Política Integral

4

En BPM, ¿cuál es una de las áreas clave mencionadas?

5

¿Qué buscan las BPM?

6

¿Qué se debe hacer en la higiene del personal?

7

¿Qué es la contaminación física?

8

¿Cuál es un ejemplo de contaminación química?

9

¿Cuál es un síntoma de alergia?

10

¿Cuál puede ser mortal?

11

¿Cuándo debes lavarte las manos?

12

¿Qué pasa si manipulas alimentos contaminados?

13

¿Por qué no se deben limpiar las manos en el uniforme?

14

¿Qué color usa Producción los lunes?

 
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