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À propos de cette activité

Nutrition basics quiz

Créé par

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Nutrition basics quiz

par Mrs Hoyt
1

Which element is found in protein but is NOT found in carbohydrates or fats?

2

How many amino acids are considered "essential" because the body cannot make them?

3

What is the name for a chemical that allows oil and water to mix?

4

A deficiency in which B vitamin during pregnancy is known to cause birth defects?

5

Which of these is an example of mechanical digestion?

6

What substance lines the stomach to protect it from strong internal acids?

7

Which chemical is released by the pancreas when blood sugar levels are too high?

8

Why is HDL considered "good cholesterol"?

9

Where is the one place you should NEVER thaw frozen food?

10

What is the best item to use for drying your hands after washing them to stay sanitary?

11

Why do food producers use hydrogenated vegetable oils (trans fats)?

12

In Type 2 diabetes, the body's cells are described as being:

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