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ISEL CONSEJO NUTRICIONAL EN LA FARMACIA

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ISEL CONSEJO NUTRICIONAL EN LA FARMACIAVersion en ligne

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par ISABEL SARDIÑA
1

CAUSAS DE LA OBESIDAD
? Ingesta de con un valor superior a las del organismo .
? Falta de .
? Patologías de origen endocrino como , por ejemplo , hipotiroidismo .
? Tratamiento con fármacos como anticonceptivos , o antipsicóticos .
? Abandono del hábito del .
? Alto consumo de .
? Estrés , o insomnio .
? En las mujeres , .

2

ABORDAJE DE LA OBESIDAD DESDE LA OFICINA DE FARMACIA
? Desde la farmacia debemos la de la para
promover la salud y el sobrepeso y la .
? Tenemos la obligación de a la población de que las
no existen y que serán las dietas y las que ayudarán a perder peso de una forma .
? También debemos concienciar sobre la imagen corporal identificando la conexión entre y .
? No debemos olvidar el otro extremo ,
es decir , el culto a la
delgadez y los graves
que la acompañan ( bulimia ,
anorexia )

3

ENFERMEDADES
A . Enfermedad de
a . Enfermedad intestinal que afecta a
cualquier del tubo digestivo , desde la
hasta el , siendo casi siempre las zonas más
afectadas el del y
el comienzo del .
b . Es una enfermedad que cursa
con brotes .
c . El tratamiento consiste en los síntomas porque es una enfermedad , de
momento , tiene cura .
B .
? Enfermedad intestinal en la que el intestino grueso y el recto están inflamados .
? Es una patología crónica que cursa con brotes y no tiene cura .
? Se suelen paliar los síntomas con corticoides y , en algunos casos , cirugía .
C . Síndrome de intestino irritable
? Enfermedad crónica caracterizada
por dolor , alteraciones en
el ritmo intestinal ( diarrea o estreñimiento ) y
meteorismo .
? Puede ser causada por factores psicológicos ,
gastroenteritis , intolerancias alimentarias ,
alteraciones hormonales y factores genéticos .
? No es una enfermedad autoinmune .
? Cuando algún síntoma tiene una alta intensidad ,
se indicará tratamiento farmacológico para este
y durante un período limitado de tiempo .
Dependiendo del síntoma se pueden pautar
fármacos espasmolíticos , estimulantes de la
motilidad intestinal ( metoclopramida ) ,
antidiarreicos , laxantes o ansiolítico s

4

DISPENSACIÓN DE DIETOTERÁPICOS EN LA OFICINA DE FARMACIA
? Serán con receta oficial por médica . En el caso
de receta , sólo aparecerá para ser dispensada en la
página del paciente cuando haya sido por .
? En cada podrán hasta unidades de un producto ,
siempre que supere el tratamiento de y las cuatro estén
perfectamente .
? Los productos dietoterápicos están de .
? pueden ser , por lo que se dispensará exactamente la fórmula
concreta por el .

5

CONSEJOS PARA PACIENTES CON ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
? La grasa de elección será el aceite de virgen extra ; se evitarán el resto de aceites y las grasas de origen .
? Reducir el consumo de proteínas de origen , sustituyéndolas por legumbres y cereales integrales .
? Sustituir la leche por leche o leche de y quesos por quesos .
? Limitar el consumo de a dos o tres veces por semana .
? Un aporte suficiente de es una de las claves de la salud cardiovascular .
? Reducir al mínimo la ingesta de
? Limitar al mínimo el consumo de refinado y .
? Eliminar productos o industriales .
? Los alimentos se cocinarán con la menor posible , prefiriendo la cocción , el asado o la plancha a la . En los guisos , una vez enfriados , se deberá retirar la capa superficial solidificada de grasas .

6

LA ALIMENTACIÓN EN LA EDAD
Con el paso de los años , se producen cambios que provocan que la
alimentación pueda verse , desencadenando un incorrecto estado
nutricional :
? Disminución de la percepción sensorial , sobre todo del y del , que repercutirá en la de apetito .
? Pérdida de piezas y
de secreciones gástricas .
? debido a una disminución
del peristaltismo .
? Intolerancia a la debido a una
disminución en la producción de por parte del .
? Pérdida de densidad y sustitución de masa magra por grasa .
? Disminución del gasto energético basal debido a una de la actividad .
? Una alimentación adecuada en la tercera edad debe ser abundante y de digestión , con contenido en grasas y , ser atractiva a los sentidos y con un alto contenido en y agua .
? Desde la farmacia ofrecemos muchos productos adaptados en nutrientes , texturas y sabores . Estos productos enriquecen , se combinan o sustituyen las
dietas trituradas tradicionales .
? Estos preparados nutricionales destinados a adaptar la alimentación oral a personas con dificultades son :
? Espesantes : modificadores de textura para aumentar la consistencia y gelificar los líquidos .
? Preparados para purés y batidos : garantizan la ingesta completa y adecuada de nutrientes .
? Módulos nutricionales proteicos .
? Suplementos orales que enriquecen la dieta .
? Algunos preparados pueden ser financiados por la Seguridad Social .
? Los alimentos , la dieta y el estado nutricional de la persona anciana pueden influir en la respuesta farmacológica a determinados productos .
? Hay que prestar especial atención a los ancianos polimedicados .
? Alimentos muy grasos , como la nata o el aguacate , impedirán la correcta absorción de determinados fármacos , como los anticoagulantes orales .

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