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Metodos de conservación de frutas y hortalizas

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À propos de cette activité

Observar el video y contestar las preguntas acerca de los métodos de conservación de frutas y hortalizas

Créé par

Dinora Marina León Gutiérrez
Dinora Marina León Gutiérrez
Mexico

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Metodos de conservación de frutas y hortalizas
 

Metodos de conservación de frutas y hortalizasVersion en ligne

Observar el video y contestar las preguntas acerca de los métodos de conservación de frutas y hortalizas

par Dinora Marina León Gutiérrez
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1

¿Cuáles son los mecanismos de conservación de las frutas en almíbar?

Selecciona una o varias respuestas

2

¿Cual es el objetivo del escaldado de los tomates en la elaboración de la salsa catsup?

Selecciona una o varias respuestas

3

Selecciona el alimento cuyo método de conservación provoca pérdida de vitaminas:

4

¿Qué método de conservación se usa en la elaboración de laminillas de fruta?

5

¿Cuál es el objetivo del envasado al vacío de mermeladas y salsas de chile?

Selecciona una o varias respuestas
 
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