Créer jeu
Télécharger
Téléchargement SCORM
A utiliser dans un LMS (Moodle, Blackboard...)
Téléchargement régulier
Pour être publié sur un site Web ou un blog.
Le téléchargement du jeu est une fonctionnalité exclusive pour les utilisateurs avec un Plan Académique ou un Plan Commercial.
Obtenez votre Plan Académique ou Plan Commercial dès maintenant et commencez à intégrer vos jeux dans votre LMS, votre site Web ou votre blog.
Obtenir Plan Académique
Si vous le souhaitez, vous pouvez télécharger une jeu de test ici et tester son intégration:
Partager le jeu
Test
Test

Pastelería: conceptos clave

Intégrez-le à votre plateforme
G. Classroom M. Teams
Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.
Télécharger
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez intégrer à Google Classroom avec votre Plan actuel.

Pour intégrer autant de jeux que vous le souhaitez dans Google Classroom, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Obtenir Plan Académique
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez intégrer à Microsoft Teams avec votre Plan actuel.

Pour intégrer autant de jeux que vous le souhaitez dans Microsoft Teams, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Obtenir Plan Académique
Le téléchargement du jeu est une fonctionnalité exclusive pour les utilisateurs avec un Plan Académique ou un Plan Commercial.

Obtenez votre Plan Académique ou Plan Commercial dès maintenant et commencez à intégrer vos jeux dans votre LMS, votre site Web ou votre blog.

Si vous le souhaitez, vous pouvez télécharger une jeu de test ici et tester son intégration:

Obtenir Plan Académique

Pastelería: conceptos clave

Test

Parties jouées 7
Créer une copie

À propos de cette activité

Conocimientos básicos de pastelería

Créé par

L. Fernanda H A
L. Fernanda H A
Guatemala

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu
Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu
Créer un défi

Top Jeux

 %
Anonyme
Anonyme
 %
%
%
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez imprimer avec votre Plan actuel.

Pour imprimer autant de jeux que vous le souhaitez, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Obtenir Plan Académique
Imprimez votre jeu
Pastelería: conceptos clave
 

Pastelería: conceptos claveVersion en ligne

Conocimientos básicos de pastelería

par L. Fernanda H A
1

¿Qué técnica se usa para incorporar aire a la mantequilla fría en masas quebradas?

2

¿Qué tipo de masa se obtiene con mantequilla, harina y poca agua para tarta o base de pie?

3

¿Cuál es el objetivo de la cocción a ciegas en una base de masa?

4

¿Qué tipo de horneado se usa para hojaldre o masas laminadas?

5

¿Qué ingrediente ayuda a estabilizar claras batidas?

6

¿Qué método describe la crema en mantequilla y azúcar al cremar?

7

¿Qué temperatura es típica para hornear pasteles, entre 170–180 °C?

8

¿Qué función cumple la emulsión de huevo y grasa en una mousse?

9

¿Qué concepto describe la hidratación de la masa en panadería y pastelería?

10

¿Qué se busca con el temperado de chocolate?

 
Voulez-vous vraiment quitter la page ?

En quittant la page, vous perdrez la progression du jeu.