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Bar y Cafetería: Operaciones Básicas

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À propos de cette activité

Operaciones básicas del bar

Créé par

Noelia
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Spain

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Bar y Cafetería: Operaciones BásicasVersion en ligne

Operaciones básicas del bar

par Noelia
1

¿Cómo debe saludar un cliente que llega al bar?

2

Qué protocolo de higiene se aplica al manipular alimentos?

3

En la atención, ¿qué facilita la venta a la clientela?

4

Para servir café caliente de forma segura, ¿qué se debe hacer?

5

Cómo se debe registrar un pedido para llevar?

6

¿Qué función tiene la carta o menú en la barra/cafetería?

7

¿Qué se recomienda al cierre de jornada de venta?

8

En pagos con tarjeta, ¿qué es importante?

9

Al preparar un sándwich, ¿qué es clave?

10

¿Cómo se deben colocar los vasos para evitar roturas?

 
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