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Facts and myths about waste

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Facts and myths about waste

par diane smith
1

All food waste comes only from farms and processing plants; consumer waste is negligible.

2

About one-third of all food produced for human consumption is lost or wasted each year.

3

All countries have the same rate of food waste.

4

Meal planning and proper storage can extend the shelf life of many foods.

5

Throwing away leftovers is always cheaper than cooking fresh.

6

Composting food waste releases more methane than sending it to landfills.

7

Freezing foods increases their spoilage rate.

8

Expired or spoiled food accounts for a significant portion of household waste.

9

In developed countries, most food waste happens at the consumer and retailer level.

10

Reducing waste can lower greenhouse gas emissions from landfills.

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