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À propos de cette activité

Guía de buenas prácticas

Créé par

Monica Yaneth Aldana R
Monica Yaneth Aldana R
Colombia

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Guía de buenas prácticas

par Monica Yaneth Aldana R
1

¿Qué buscan las BPA en la producción de alimentos?

2

¿Qué aspectos cubren principalmente las BPA en instalaciones y equipo?

3

En relación al agua de riego, las BPA recomiendan:

4

El manejo integrado de plagas (MIP) dentro de las BPA propone:

5

La trazabilidad en BPA se refiere a:

6

La capacitación del personal en BPA debe enfatizar:

7

Sobre agroquímicos, las BPA exigen:

8

¿Qué indican las BPA sobre residuos y aguas residuales?

9

En manejo de productos cosechados, las BPA aconsejan:

10

En la nutrición de plantas las BPA recomiendan:

Explicación

Las BPA tienen como objetivo asegurar inocuidad y calidad a lo largo de la cadena de producción.

Incluyen higiene, limpieza y sanitización de instalaciones y equipo.

El uso de agua apta reduce riesgos de contaminación de los cultivos.

MIP busca reducir riesgos equilibrando métodos culturales, biológicos y químicos.

Permite seguir el producto desde la parcela hasta el consumidor.

La formación abarca higiene, seguridad y manejo de insumos.

Se gestionan con almacenamiento seguro y documentación adecuada.

Promueven prácticas para reducir contaminación y proteger el entorno.

Mantener condiciones adecuadas para preservar inocuidad y calidad.

En todo cultivo se debe realizar un plan de fertilizacion de acuerdo al analisis de suelos.

 
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