Relaciona nombre con definicióVersion en ligne Listado de términos de hostelería con su descripción y su relación con los distintos departamentos par Loly Moreno 1 Términos 2 Descripción 3 Departamento Azúcar glas Brioche Guarnición Operaciones de Postservicio Aderezar Gofre Jarabe Chufa forma parte de la preparación del bar/cafetería añadir algún elemento a la elaboración para potenciar el sabor de la comida masa crujiente en forma de rejilla tipo de azúcar molido a tamaño polvo tipo de dulce ligero y suave elaborado con leche,huevos, mantequilla y azúcar Elaboración sencilla que acompaña a un alimento tubérculo de dimensiones parecidas a las de aceituna líquido denso elaborado con agua, gotas de limón y azúcar o edulcorante Cocina Servicios ingredientes
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