Buenas prácticas de manipulación

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¿Es verdadera o es falsa cada una de estas afirmaciones pensando en las buenas prácticas de manipulación?

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Buenas prácticas de manipulaciónVersion en ligne ¿Es verdadera o es falsa cada una de estas afirmaciones pensando en las buenas prácticas de manipulación? par Learning Galicia SL 1 Un manipulador con vómitos o diarrea no debe manipular alimentos. Sí No 2 Cubrir una herida antes de trabajar es una medida correcta. Sí No 3 Llevar joyas en las manos puede aumentar el riesgo de contaminación. Sí No 4 Guardar los productos de limpieza junto a los alimentos es una buena práctica. Sí No 5 Toser sobre los alimentos no supone un problema si se hace rápido. Sí No 6 Lavarse las manos antes de manipular alimentos es una buena práctica. Sí No 7 Llevar la ropa de trabajo limpia ayuda a mantener la higiene. Sí No 8 Mantener limpias las superficies de trabajo ayuda a prevenir contaminaciones. Sí No 9 Separar alimentos crudos y cocinados es una buena práctica de manipulación. Sí No 10 Manipular alimentos con las uñas sucias es correcto si después se limpian los utensilios. Sí No 11 Usar el mismo cuchillo para carne cruda y ensalada evita perder tiempo. Sí No 12 Probar la comida con los dedos forma parte de una manipulación adecuada. Sí No

Buenas prácticas de manipulaciónVersion en ligne

¿Es verdadera o es falsa cada una de estas afirmaciones pensando en las buenas prácticas de manipulación?

par Learning Galicia SL

Un manipulador con vómitos o diarrea no debe manipular alimentos.

Sí

Cubrir una herida antes de trabajar es una medida correcta.

Sí

Llevar joyas en las manos puede aumentar el riesgo de contaminación.

Sí

Guardar los productos de limpieza junto a los alimentos es una buena práctica.

Sí

Toser sobre los alimentos no supone un problema si se hace rápido.

Sí

Lavarse las manos antes de manipular alimentos es una buena práctica.

Sí

Llevar la ropa de trabajo limpia ayuda a mantener la higiene.

Sí

Mantener limpias las superficies de trabajo ayuda a prevenir contaminaciones.

Sí

Separar alimentos crudos y cocinados es una buena práctica de manipulación.

Sí

Manipular alimentos con las uñas sucias es correcto si después se limpian los utensilios.

Sí

Usar el mismo cuchillo para carne cruda y ensalada evita perder tiempo.

Sí

Probar la comida con los dedos forma parte de una manipulación adecuada.

Sí

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Un manipulador con vómitos o diarrea no debe manipular alimentos.

Cubrir una herida antes de trabajar es una medida correcta.

Llevar joyas en las manos puede aumentar el riesgo de contaminación.

Guardar los productos de limpieza junto a los alimentos es una buena práctica.

Toser sobre los alimentos no supone un problema si se hace rápido.

Lavarse las manos antes de manipular alimentos es una buena práctica.

Llevar la ropa de trabajo limpia ayuda a mantener la higiene.

Mantener limpias las superficies de trabajo ayuda a prevenir contaminaciones.

Separar alimentos crudos y cocinados es una buena práctica de manipulación.

Manipular alimentos con las uñas sucias es correcto si después se limpian los utensilios.

Usar el mismo cuchillo para carne cruda y ensalada evita perder tiempo.

Probar la comida con los dedos forma parte de una manipulación adecuada.

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