Prevención de (ETA)

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Guía para evitar infección de ETA

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VIVIANA MARCELA AVILA CARDENAS

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#	Jeux	Précision	temps
1	VIVIANA MARCELA AVILA CARDENAS 26 Mars 2026	% 93	04:21

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Prevención de (ETA)


Froggy Jumps Prevención de (ETA)Version en ligne Guía para evitar infección de ETA par VIVIANA MARCELA AVILA CARDENAS 1 ¿Cual es el significado de la sigla ETAS? a ETAS (Enfermedades de transmisión Aerea) b Un Bacteria o Virus c Enfermedad Trasmitida Por Alimentos 2 ¿Cuál de las siguientes prácticas ayuda a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos? a Cocinar carnes a temperaturas seguras b Evitar la contaminación cruzada en la cocina c Todas las anteriores 3 ¿Cuál es el grupo más vulnerable a las enfermedades transmitidas por alimentos? a Personas mayores, niños y embarazadas b Toda Persona que consuma alimentos c Personas con buena alimentación 4 ¿Qué práctica ayuda a evitar la contaminación cruzada en la cocina? a Usar la misma tabla para carnes y verduras b Lavar bien las manos antes y después de manipular alimentos c Guardar carne cruda junto a frutas en el refrigerador 5 La Listeria puede afectar gravemente a a Personas mayores y embarazadas b Jóvenes deportistas c Quienes comen muchos vegetales 6 ¿Cuál es la mejor forma de descongelar carne? a Dejarla en la mesa de la cocina b En el refrigerador c Bajo el sol 7 ¿Cuál de los siguientes alimentos puede transmitir Salmonella si no se cocina bien? a Carne de res b Huevos c Todas las anteriores 8 ¿Qué microorganismo puede encontrarse en carnes mal cocidas y causar diarrea severa? a - Escherichia coli O157:H7 b - Mycobacterium tuberculosis c Candida albicans 9 ¿Qué puede ocurrir si se consume mayonesa casera hecha con huevo crudo? a Nada, siempre es segura b Mejora la digestión c Riesgo de Salmonella 10 ¿Cuál es el tiempo máximo recomendado para dejar alimentos cocidos a temperatura ambiente? a 2 horas b 30 minutos c todo el dia 11 ¿Cuál es una señal de que un alimento puede estar en mal estado? a Que esté en envase cerrado b Cambio de olor y color c Que tenga etiqueta nueva 12 ¿Qué acción es importante al calentar sobras de comida? a - Asegurarse de que alcancen al menos 74 °C b Comerlas frías directamente c Solo calentarlas un poco 13 ¿Cuál de estos alimentos puede transmitir Toxoplasma gondii si no se cocina bien? a Carne de cerdo b Arroz c Frutas cítricas 14 ¿Cuál es la mejor manera de protegerse de enfermedades transmitidas por alimentos? a Comer solo alimentos crudos b Evitar frutas y verduras c Seguir prácticas de higiene y cocción segura 15 Si un alimento estuvo a temperatura ambiente más de 2 horas, ¿qué se recomienda hacer? a (refrigeración o congelación) durante todo su ciclo, desde la producción hasta el consumidor final b Cadena para colocarse en la cintura c Nuevo Baile

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¿Cual es el significado de la sigla ETAS?

¿Cuál de las siguientes prácticas ayuda a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos?

¿Cuál es el grupo más vulnerable a las enfermedades transmitidas por alimentos?

¿Qué práctica ayuda a evitar la contaminación cruzada en la cocina?

La Listeria puede afectar gravemente a

¿Cuál es la mejor forma de descongelar carne?

¿Cuál de los siguientes alimentos puede transmitir Salmonella si no se cocina bien?

¿Qué microorganismo puede encontrarse en carnes mal cocidas y causar diarrea severa?

¿Qué puede ocurrir si se consume mayonesa casera hecha con huevo crudo?

¿Cuál es el tiempo máximo recomendado para dejar alimentos cocidos a temperatura ambiente?

¿Cuál es una señal de que un alimento puede estar en mal estado?

¿Qué acción es importante al calentar sobras de comida?

¿Cuál de estos alimentos puede transmitir Toxoplasma gondii si no se cocina bien?

¿Cuál es la mejor manera de protegerse de enfermedades transmitidas por alimentos?

Si un alimento estuvo a temperatura ambiente más de 2 horas, ¿qué se recomienda hacer?