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À propos de cette activité

تحدي تقنيات الطبخ الأساسية

Créé par

Zeina
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Lebanon

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تحدي تقنيات الطبخ الأساسية

par Zeina
1

ما اسم مصطلح تجهيز منطقة العمل قبل البدء بالطبخ؟

2

أي نوع تقطيع يساعد على نضوج متساوٍ للطبق؟

3

نوع التقطيع الذي يوصى به للحصول على شرائح رقيقة موحدة؟

4

ما الخطوة الأساسية قبل العجن لضمان راحة العجين؟

5

أي من الطهي الجاف يُستخدم فيه حرارة خارجية من الفرن؟

6

أي تقنية طهي تُستخدم للحفاظ على اللون والقيمة الغذائية عند تحضير الخضار؟

7

التسبيك في الطهي يعني؟

8

ما الفرق بين القلي العميق والقلي السريع؟

9

أي قسم منOutline يركز على العجن والخبز؟

10

أي تقنيات الطهي تعتبر طهيًا جافًّا؟

 
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