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Razas lecheras: misterio bovino

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Descubre la raza a partir de las pistas

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Bolivia

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Descubre la raza a partir de las pistas

par Csv Local sc
1

Raza lechera pequeña, de color café claro o marrón, famosa por la leche rica en grasa y proteína.

Pistas

Originaria de la Isla de Jersey (Reino Unido).

Su leche tiene alto contenido de grasa y proteína.

Es una de las razas lecheras más pequeñas.

2

Raza originaria de Países Bajos y Alemania. Puede producir entre 8.000 y 12.000 litros de leche por lactancia en sistemas intensivos.

Pistas

Es la raza lechera más difundida en el mundo.

Presenta pelaje blanco con manchas negras (aunque también existe variedad rojo-blanco).

Es conocida por su altísima producción de leche.

3

Originaria de Suiza. Muy utilizada en sistemas de producción en zonas montañosas

Pistas

Es una de las razas más antiguas del mundo.

Destaca por su gran rusticidad y longevidad.

Produce leche con buen contenido de proteína para quesos.

4

Su leche tiene un color amarillo dorado debido a su alto contenido de caroteno.

Pistas

Produce leche conocida como “leche dorada”.

Tiene alto contenido de beta-caroteno.

Origen en una isla del Canal de la Mancha.

5

Produce leche con buen equilibrio entre grasa y proteína.

Pistas

Es muy resistente a climas fríos.

Posee excelente conformación de ubre.

Origen en Escocia.

 
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