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Legumbres: rellena los huecos

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À propos de cette activité

Conocimientos sobre legumbres

Créé par

Cocina Caprice
Cocina Caprice
Spain

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Conocimientos sobre legumbres

par Cocina Caprice
1

Las legumbres son secas separadas de la rai z

2

Durante el remojo , las legumbres pueden aumentar hasta veces su volumen .

3

Añadir sal al inicio de la coccio ? n puede endurecer la .

4

La harina de legumbres se usa mucho en recetas sin .

5

Las legumbres cocidas en conserva deben antes de usarse .

6

Las legumbres germinadas suelen ser ma ? s fáciles de .

7

La destaca por su alto valor proteico y por contener proteina completa .

8

El li ? quido de coccio ? n del garbanzo que puede sustituir al huevo se llama .

9

Los garbanzos secos suelen necesitar entre horas de remojo .

10

Las legumbres secas son la presentacio ? n ma ? s y econo ? mica .

11

Las legumbres precocidas y congeladas no requieren coccio ? n larga , solo hay que .

12

Algunas legumbres pueden cocinarse sin remojo , como las lentejas y los .

 
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