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À propos de cette activité

Trivial de legumbres

Créé par

Cocina Caprice
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Spain

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Trivial de legumbres

par Cocina Caprice
1

¿Qué legumbre se usa para hacer hummus?

2

¿Qué formato se usa en rebozados y recetas sin gluten?

3

¿Qué legumbre suele usarse en dhal?

4

¿Qué tipo de agua dificulta más la cocción?

5

¿Qué formato solo necesita calentarse?

6

¿Qué hay que hacer después del remojo?

7

¿Qué categoría comercial se usa mejor en purés?

8

¿Qué legumbre tiene proteína completa?

9

¿Qué legumbres pueden cocinarse sin remojo?

10

¿Qué líquido puede sustituir al huevo en cocina vegana?

11

¿Qué legumbre no conviene usar en ensalada porque se deshace?

12

¿Qué formato es el más tradicional y económico?

 
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