Modelos de atención al comensal

Froggy Jumps

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Quiz sobre atención y servicio en restauración

Créé par

Susana DiJi

Mexico

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Top 10 résultats

#	Jeux	Précision	temps
1	Camille Márquez 13 Mars 2026	% 100	01:57
2	Andres Vargas 10 Mars 2026	% 90	01:22
3	Maria guadalupe vazquez hernandez 13 Mars 2026	% 90	01:37
4	Nathalie 9 Mars 2026	% 90	02:00
5	carlls17 2 Mai 2026	% 90	02:00
6	luisa machuca 10 Mars 2026	% 90	02:45
7	Diego Rosas 10 Mars 2026	% 70	01:56

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Modelos de atención al comensal


Froggy Jumps Modelos de atención al comensalVersion en ligne Quiz sobre atención y servicio en restauración par Susana DiJi 1 ¿Cuál modelo de servicio es el más utilizado en restaurantes actualmente? a Servicio francés b Servicio ruso c Servicio americano 2 En el servicio americano, ¿dónde se emplatan los alimentos? a En la mesa del cliente b En la cocina c En una mesa auxiliar 3 ¿En qué modelo de servicio el cliente se sirve a sí mismo desde una fuente presentada por el mesero? a Servicio inglés b Servicio francés c Servicio buffet 4 ¿En qué modelo el mesero sirve directamente al cliente desde una fuente o platón? a Servicio inglés b Servicio buffet c Servicio ruso 5 ¿Qué modelo de servicio incluye la preparación o finalización del platillo frente al cliente? a Servicio buffet b Servicio ruso c Servicio inglés 6 ¿Cuál de los siguientes modelos permite atender a un gran número de comensales con mayor rapidez? a Servicio ruso b Servicio buffet c Servicio inglés 7 ¿Qué modelo de servicio suele percibirse como uno de los más elegantes y formales? a Servicio buffet b Servicio americano c Servicio francés 8 ¿Qué modelo requiere mayor interacción entre el personal y el comensal al preparar el platillo frente a él? a Servicio ruso b Servicio buffet c Servicio americano 9 ¿Qué modelo de servicio permite mayor control sobre la presentación final del platillo? a Servicio buffet b Servicio francés c Servicio americano 10 ¿Cuál modelo de servicio es más común en desayunos de hotel o eventos con gran número de invitados? a Servicio Buffet b Servicio Ruso c Servicio Inglés

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

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Modelos de atención al comensalVersion en ligne

par Susana DiJi

¿Cuál modelo de servicio es el más utilizado en restaurantes actualmente?

En el servicio americano, ¿dónde se emplatan los alimentos?

¿En qué modelo de servicio el cliente se sirve a sí mismo desde una fuente presentada por el mesero?

¿En qué modelo el mesero sirve directamente al cliente desde una fuente o platón?

¿Qué modelo de servicio incluye la preparación o finalización del platillo frente al cliente?

¿Cuál de los siguientes modelos permite atender a un gran número de comensales con mayor rapidez?

¿Qué modelo de servicio suele percibirse como uno de los más elegantes y formales?

¿Qué modelo requiere mayor interacción entre el personal y el comensal al preparar el platillo frente a él?

¿Qué modelo de servicio permite mayor control sobre la presentación final del platillo?

¿Cuál modelo de servicio es más común en desayunos de hotel o eventos con gran número de invitados?