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À propos de cette activité

Test your knowledge on marinade types

Créé par

Lyneath Soltes
Lyneath Soltes
Philippines

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Test your knowledge on marinade types

par Lyneath Soltes
1

You should never reuse marinade after it has contacted raw meat, even as a sauce base.

2

A marinade typically contains an acidic ingredient like vinegar, citrus, or yogurt.

3

Marinating time varies by meat, and overly long marination can affect texture for certain proteins.

4

Marinades must always be acidic.

5

Marinades are ineffective for tenderizing meat.

 
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