MATERI DAGING DAN HASIL OLAHANNYA

Froggy Jumps

Parties jouées 166

Créer une copie

À propos de cette activité

Tugas Ditinggal Ibu Intan

Créé par

Intan Nursaidha

Indonesia

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Top 10 résultats

#	Jeux	Précision	temps
1	fc mobile 11 Février 2026	% 90	01:45
2	wanda 11 Février 2026	% 45	02:43
3	Suid Wananda Saputri 11 Février 2026	% 10	00:58

Voulez-vous apparaître dans le Top 10 de ce jeu? Connectez-vous pour vous identifier.

Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu

Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu

Créer un défi

pizza

Lorelay Tyana

Romania

(276)

joc despre pizza
Ethos, Pathos, and Logos Quiz

Kristine Vester

United States

(136)

Test your knowledge of ethos, pathos, and logos with these 10 questions on examples of persuasive techniques.
Bill of Rights Game - The Constitutionalist

Doni The Don

United States

(92)

Test your knowledge on the Bill of Rights. A fun way to test your knowledge and focus on where you need to improve.
Phlebotomy Order of Draw Quiz

Pamela Chapman

United States

(63)

Test your knowledge of the order of draw in Phlebotomy with these 10 questions!
The Integumentary System

Breanna Nesbitt

United States

(59)

Functions and Structures of the skin

		%
	Anonyme	%
		%
		%

Imprimez votre jeu

MATERI DAGING DAN HASIL OLAHANNYA


Froggy Jumps MATERI DAGING DAN HASIL OLAHANNYAVersion en ligne Tugas Ditinggal Ibu Intan par Intan Nursaidha 1 Jenis daging yang memiliki ciri-ciri warna merah terang, tekstur serat halus, dan lemak berwarna putih kekuningan adalah... a Daging Kambing b Daging Sapi c Daging Kuda 2 Bagian daging sapi yang terletak di bagian punuk dan cocok untuk masakan dengan teknik slow cooking (seperti empal) disebut... a Tenderloin b Sirloin c Chuck/ Paha depan 3 Potongan daging sapi yang paling lunak dan harganya paling mahal karena ototnya jarang bekerja adalah... a Tenderloin b Sirloin c Rib Eye 4 Potongan daging berbentuk dadu berukuran 2x2x2 cm yang biasanya digunakan untuk rendang atau gulai disebut... a Slicing b Cubes/dicing c Mincing 5 Teknik memotong daging dengan cara mengiris tipis melawan serat agar daging tidak alot saat dimakan disebut... a Slicing b Mincing c Chopping 6 Masakan khas Indonesia yang menggunakan bahan utama daging sapi bagian Brisket (Sandung Lamur) karena teksturnya yang berlemak adalah... a Steak b Dendeng c Rawon 7 Olahan daging yang dibuat dengan cara menghaluskan daging, dicampur tepung, lalu direbus dalam bentuk bulatan disebut... a Bakso b Sosis c Kornet 8 Bagian karkas sapi yang sering digunakan untuk membuat kaldu karena kandungan gelatinnya yang tinggi adalah... a Sekengkel (shank) b Buntut (oxtail) c Iga (ribs) 9 Perbedaan utama antara daging kambing dan daging domba secara fisik adalah... a Daging domba teksturnya lebih empuk dan lemaknya lebih banyak b Daging kambing warnanya lebih pucat c Tidak ada perbedaan sama sekali 10 Teknik pengolahan daging dengan cara merendam daging dalam bumbu (rempah, asam, atau minyak) sebelum dimasak agar lebih meresap dan empuk disebut... a Blanching b Stewing c Marinating 11 Daging yang berasal dari anak sapi yang masih muda (berumur 3-5 bulan) dan biasanya memiliki warna merah muda pucat disebut... a Veal b Beef c Mutton 12 Potongan daging sapi yang berbentuk memanjang, terletak di sepanjang tulang belakang bagian luar, dan memiliki lapisan lemak di satu sisinya adalah... a Sirloin b Rib Eye c Tenderloin 13 Bagian paha belakang sapi yang teksturnya cenderung kering dan padat, sering digunakan untuk pembuatan dendeng atau abon adalah... a Rib Eye b Blade c Gandik/Silver 14 Teknik memotong daging hingga menjadi butiran-butiran sangat halus menggunakan pisau atau mesin penggiling disebut... a Carving b Mincing c Slicing 15 Olahan daging sapi yang melalui proses pengawetan dengan cara penggaraman, penambahan nitrit, dan dikemas dalam kaleng disebut... a Kornet b Sosis c Bakso 16 Bagian iga sapi yang dipotong searah tulang dan biasa disajikan dalam hidangan "Sop Konro" atau "Iga Bakar" disebut... a Short Ribs b T-bone c Sirloin 17 Apa fungsi utama dari lemak (marbling) yang tersebar di antara serat daging pada potongan steak kelas atas? a Memberikan rasa gurih dan tekstur juicy (lembut) b Menghilangkan aroma asli daging c Membuat daging menjadi lebih keras 18 Jenis daging yang memiliki karakteristik daging berwarna merah tua, tekstur lebih kasar, dan aroma kuat adalah... a Beef b Mutton c Lamb 19 Hidangan hasil olahan daging yang dimasak dengan teknik stewing (perebusan lama dengan sedikit cairan) asal Prancis yang sangat terkenal adalah... a Steak b Beef Bourguignon c Meatloaf 20 Alat yang digunakan untuk memukul-mukul daging agar seratnya putus dan menjadi lebih empuk sebelum dimasak disebut... a Meat tenderizer b Slicer c Grinder

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

MATERI DAGING DAN HASIL OLAHANNYA

Froggy Jumps

À propos de cette activité

Créé par

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Top Jeux

Froggy Jumps

pizza

Froggy Jumps

Ethos, Pathos, and Logos Quiz

Froggy Jumps

Bill of Rights Game - The Constitutionalist

Froggy Jumps

Phlebotomy Order of Draw Quiz

Froggy Jumps

The Integumentary System

Froggy Jumps

MATERI DAGING DAN HASIL OLAHANNYAVersion en ligne

par Intan Nursaidha

Jenis daging yang memiliki ciri-ciri warna merah terang, tekstur serat halus, dan lemak berwarna putih kekuningan adalah...

Bagian daging sapi yang terletak di bagian punuk dan cocok untuk masakan dengan teknik slow cooking (seperti empal) disebut...

Potongan daging sapi yang paling lunak dan harganya paling mahal karena ototnya jarang bekerja adalah...

Potongan daging berbentuk dadu berukuran 2x2x2 cm yang biasanya digunakan untuk rendang atau gulai disebut...

Teknik memotong daging dengan cara mengiris tipis melawan serat agar daging tidak alot saat dimakan disebut...

Masakan khas Indonesia yang menggunakan bahan utama daging sapi bagian Brisket (Sandung Lamur) karena teksturnya yang berlemak adalah...

Olahan daging yang dibuat dengan cara menghaluskan daging, dicampur tepung, lalu direbus dalam bentuk bulatan disebut...

Bagian karkas sapi yang sering digunakan untuk membuat kaldu karena kandungan gelatinnya yang tinggi adalah...

Perbedaan utama antara daging kambing dan daging domba secara fisik adalah...

Teknik pengolahan daging dengan cara merendam daging dalam bumbu (rempah, asam, atau minyak) sebelum dimasak agar lebih meresap dan empuk disebut...

Daging yang berasal dari anak sapi yang masih muda (berumur 3-5 bulan) dan biasanya memiliki warna merah muda pucat disebut...

Potongan daging sapi yang berbentuk memanjang, terletak di sepanjang tulang belakang bagian luar, dan memiliki lapisan lemak di satu sisinya adalah...

Bagian paha belakang sapi yang teksturnya cenderung kering dan padat, sering digunakan untuk pembuatan dendeng atau abon adalah...

Teknik memotong daging hingga menjadi butiran-butiran sangat halus menggunakan pisau atau mesin penggiling disebut...

Olahan daging sapi yang melalui proses pengawetan dengan cara penggaraman, penambahan nitrit, dan dikemas dalam kaleng disebut...

Bagian iga sapi yang dipotong searah tulang dan biasa disajikan dalam hidangan "Sop Konro" atau "Iga Bakar" disebut...

Apa fungsi utama dari lemak (marbling) yang tersebar di antara serat daging pada potongan steak kelas atas?

Jenis daging yang memiliki karakteristik daging berwarna merah tua, tekstur lebih kasar, dan aroma kuat adalah...

Hidangan hasil olahan daging yang dimasak dengan teknik stewing (perebusan lama dengan sedikit cairan) asal Prancis yang sangat terkenal adalah...

Alat yang digunakan untuk memukul-mukul daging agar seratnya putus dan menjadi lebih empuk sebelum dimasak disebut...