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Quiz de Nutrición: Verdadero o Falso

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Quiz de Nutrición: Verdadero o Falso

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À propos de cette activité

Desafía tus conocimientos sobre nutrición en español.

Créé par

GREGORY GREGORY GARCIA/VARGAS
GREGORY GREGORY GARCIA/VARGAS
Dominican Republic

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Quiz de Nutrición: Verdadero o Falso
 

Quiz de Nutrición: Verdadero o FalsoVersion en ligne

Desafía tus conocimientos sobre nutrición en español.

par GREGORY GREGORY GARCIA/VARGAS
1

Las clases de micronutrientes incluyen minerales como hierro y zinc, y vitaminas del grupo B.

2

Las calorías requieren una estimación para planificar requerimientos energéticos diarios.

3

Las vitaminas hidrosolubles deben consumirse regularmente para evitar deficiencias.

4

La seguridad alimentaria incluye prácticas de conservación y cocción adecuadas.

5

La emulsión estable es un concepto relacionado con la estabilidad de mezclas de nutrientes.

6

Las proteínas no deben provenir de fuentes vegetales en una dieta equilibrada.

7

La definición de calorías se relaciona con la energía que aportan los alimentos.

8

Las proteínas pueden provenir tanto de origen animal como vegetal.

9

La leche y los lácteos aportan proteínas de alta calidad y calcio.

10

La energía de los alimentos se mide en joules exclusivamente, sin usar calorías.

11

El término ‘vitaminas’ se refiere a compuestos que apoyan múltiples funciones corporales.

12

El sodio, cloruro, potasio y calcio son ejemplos de macro minerales con funciones en el cuerpo.

13

La función de los micronutrientes está vinculada a procesos enzimáticos y metabólicos.

14

La leche es una fuente de proteínas y micronutrientes como calcio.

15

Los alimentos se pueden clasificar por origen vegetal o animal según su función en la nutrición.

16

La nutrición de una persona se evalúa con base en la ingesta de macronutrientes y micronutrientes.

17

Los minerales no tienen función en la transmisión nerviosa.

18

La ética de la nutrición incluye conceptos de seguridad y calidad alimentaria.

19

La nutrición parenteral es una alternativa cuando la nutrición enteral no es posible.

20

Los carbohidratos se dividen en azúcares simples y complejos, con roles diferentes en la digestión.

21

La conservación de alimentos y los métodos de cocción influyen en la seguridad y calidad de los alimentos.

22

La nutrición estudia la relación entre los alimentos y las funciones del organismo, incluyendo macro y micronutrientes.

23

Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos, son una fuente principal de energía.

24

La emulsión estable significa que una mezcla nunca cambia de estado con el tiempo.

25

Las vitaminas hidrosolubles se almacenan mejor en el cuerpo durante largos periodos.

26

La nutrición infantil requiere atención especial a la dieta adecuada para cada rango de edad.

27

Las legumbres y tubérculos son ejemplos de fuentes de carbohidratos y micronutrientes.

28

La nutrición enteral se refiere a la alimentación a través de vías gastrointestinales cuando la ingesta oral es insuficiente.

29

Las vitaminas y minerales son micronutrientes necesarios en cantidades menores pero cruciales.

30

La inocuidad de los alimentos aborda su seguridad para el consumo y la conservación.

31

El hierro, zinc y yodo son microminerales con funciones clave como transporte de oxígeno y defensas inmunitarias.

32

La emulsión inestable contrasta con la emulsión estable en términos de estabilidad de la mezcla.

33

La nutrición humana abarca conceptos de alimentación, micro y macro nutrientes, además de funciones y fuentes.

34

La energía de los alimentos se mide en calorías, que es una unidad de energía.

35

La nutrición y la alimentación se apoyan en la clasificación de macro y micronutrientes.

36

El uso de vitaminas hidrosolubles es esencial para el metabolismo y la salud.

37

Los macronutrientes aportan menos energía que los micronutrientes por gramo.

38

Los macronutrientes son carbohidratos, proteínas y grasas, y proporcionan la mayor cantidad de energía por gramo.

39

La etiqueta de los alimentos es útil para conocer su composición y valor nutricional.

40

La etiqueta de los alimentos no ofrece información sobre calorías ni nutrientes.

41

La proteína puede aportar aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento.

42

El calcio no es relevante para la salud ósea.

43

Los alimentos se clasifican por su función, origen y composición para entender mejor su aporte.

44

La nutrición clínica y enteral son áreas que se cubren dentro de la nutrición humana.

45

La nutrición enteral se administra solo por vía intravenosa.

 
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