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Aquesta sèrie de frases posa a prova el coneixement sobre la cunicultura.

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Silvia Gonzalez
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Aquesta sèrie de frases posa a prova el coneixement sobre la cunicultura.

par Silvia Gonzalez
1

La carn de conill és la carn més consumida a Catalunya.

2

La cunicultura ha experimentat un descens de la producció local (autoconsum) i dels circuits curts de distribució.

3

La superfície amb la que l’animal contactarà amb el terra de la gàbia és important.

4

Tots els conills poden vomitar quan són infants.

5

El conill és digitígrad, amb tota la superfície des del taló fins als dits en contacte amb el terra, però esdevé plantígrad durant la cursa.

6

Oryctolagus cuniculus és la espècie zootècnica del conill.

7

La carn de conill és el cinquè tipus de carn més consumit: porcí > aus > boví > oví-caprí > cunícola.

8

El conill és roedor per definició taxonòmica.

9

El timus persisteix durant la vida adulta.

10

El conill és un animal estrictament herbívor i no requereix proteïnes de ràdio.

11

El pelatge recobreix gairebé tota la superficie corporal, excepte l'escrot

12

Els conills son respiradors nasals olbigats. L'epiglotis contacta rostralment amb el paladar tou.

13

L'esquelet del conill es fràgil i representa un 13% del pes corporal

14

Les cries son altricials, sense pèl i cegues

15

Les femelles presenten dues cadenes de glàndules mamàries amb un total de 5-6 parells de mugrons

16

Presenten un marcat dimorfisme sexual

17

En els mascles els testicles tenen capacitat de retracció cap a l'abdomen, son cirpòrquids totals

18

Les femelles presenten un úter amb un cérvix i dues banyes.

19

Les dents tenen creixement continu, amb velocitat aproximada de 5mm per setmana

20

La cavitat toràcica és proporcionalment més gran en comparació amb la cavitat abdominal.

21

El cec està altament desenvolupat en longitud i volum i té una important funció digestiva.

22

El cervell presenta una superficie circumvalada

23

Segons la FAO la producció mundial del sector cunícola es liderada per Itàlia

24

Importància dels Paisos de la Unió Europea en el sector cunícola: França>Bélgica>Espanya

25

Els primers tres paisos productors del sector cunícola respresenten el 83% de producció de la UE.

26

La carn de conill juntament amb altres carns representa un 2% del valor econòmic en relació a la producció final ramadera

27

Catalunya, seguida de Castella i Lleó i Galicia es la comunitat autònoma amb major cens de conills.

28

Catalunya>Castella i Lleó> Castella la Manxa son les comunitats autònomes amb major nombre d'explotacions

29

Les importacions i exportacons es troben equilbrades

30

Els paisos on més s'exporta son protugal, seguit de polonia i UE

31

La professionalització, depedència d'altres paisos en el cost d'alimentació, i els problemes santiaris son alguns dels reptes que ha d'afrontar el sector a nivell productiu.

32

INTERCUN es una organització cunícola d'españa

33

ERA es una associació Europea que representa tota la cadena productiva

34

La carn de conill es una carn vermella, de textura suau i de fàcil digestiu, amb un baix contingut en colàgen.

35

La gestació dura 35 dies

36

La lactació i l'engreix duren 31 dies

37

Les granges de selecció representen un 0,8% en la producció intensiva de carn

38

Les races més comercials son de tipus mitja i son la neozelandes, california i destaquen per el seu gran rendiment i creixement de la canal.

39

La raça lleugera té un gran índex de transformació i una gran tasa de ovulació

 
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