Clasificación de los postres lacteos

Froggy Jumps

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Los postres lácteos lo podemos clasificar:

Créé par

Guadalupe Lozano Leal

Spain

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Top 10 résultats

#	Jeux	Précision	temps
1	Guadalupe Lozano Leal 16 Janvier 2026	% 100	01:03
2	Magda Abad 20 Mai 2026	% 86	01:23

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Froggy Jumps Clasificación de los postres lacteosVersion en ligne Los postres lácteos lo podemos clasificar: par Guadalupe Lozano Leal 1 Postres Cuajados a son elaborados con leche cuajada b son aquellos con leche fermentada c son aquellos en los que la leche fresca es ingrediente principal. 2 postres fermentados a son aquellos con leche fermentada b son elaborados con leche cuajada c son aquellos en los que la leche fresca es ingrediente principal. 3 Postres con leche fresca y sus derivados a son aquellos en los que la leche fresca es ingrediente principal. b son aquellos con leche fermentada c son elaborados con leche cuajada 4 El cuajo animal es: a procede de enzimas gástricas, ubicadas en el abomaso de los rumiantes. b se extrae de la savia lechosa de las hojas de higuera y cardos. c enzimas proteolíticas que se obtiene por síntesis química. 5 El cuajo vegetal es: a se extrae de la savia lechosa de las hojas de higuera y cardos. b procede de enzimas gástricas, ubicadas en el abomaso de los rumiantes. c enzimas proteolíticas que se obtiene por síntesis química. 6 El cuajo químico es: a enzimas proteolíticas que se obtiene por síntesis química. b se extrae de la savia lechosa de las hojas de higuera y cardos. c procede de enzimas gástricas, ubicadas en el abomaso de los rumiantes. 7 Si el cuajo es un preparado para cuajar la leche, lo podemos sustituir por: a zumo de limón o vinagre, proceso de separación entre la caseína y el suero. b No se puede sustituir por nada. c Es obligatorio utilizar cuajo animal, químico o vegetal.

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Los postres lácteos lo podemos clasificar:

par Guadalupe Lozano Leal

Postres Cuajados

son elaborados con leche cuajada

son aquellos con leche fermentada

son aquellos en los que la leche fresca es ingrediente principal.

postres fermentados

son aquellos con leche fermentada

son elaborados con leche cuajada

son aquellos en los que la leche fresca es ingrediente principal.

Postres con leche fresca y sus derivados

son aquellos en los que la leche fresca es ingrediente principal.

son aquellos con leche fermentada

son elaborados con leche cuajada

El cuajo animal es:

procede de enzimas gástricas, ubicadas en el abomaso de los rumiantes.

se extrae de la savia lechosa de las hojas de higuera y cardos.

enzimas proteolíticas que se obtiene por síntesis química.

El cuajo vegetal es:

se extrae de la savia lechosa de las hojas de higuera y cardos.

procede de enzimas gástricas, ubicadas en el abomaso de los rumiantes.

enzimas proteolíticas que se obtiene por síntesis química.

El cuajo químico es:

enzimas proteolíticas que se obtiene por síntesis química.

se extrae de la savia lechosa de las hojas de higuera y cardos.

procede de enzimas gástricas, ubicadas en el abomaso de los rumiantes.

Si el cuajo es un preparado para cuajar la leche, lo podemos sustituir por:

zumo de limón o vinagre, proceso de separación entre la caseína y el suero.

No se puede sustituir por nada.

Es obligatorio utilizar cuajo animal, químico o vegetal.

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

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Postres Cuajados

postres fermentados

Postres con leche fresca y sus derivados

El cuajo animal es:

El cuajo vegetal es:

El cuajo químico es:

Si el cuajo es un preparado para cuajar la leche, lo podemos sustituir por:

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