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Serie de preguntas sobre la oferta complementaria del mercado turístico.

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Leire Fernández Ocaña

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Oferta ComplementariaVersion en ligne Serie de preguntas sobre la oferta complementaria del mercado turístico. par Leire Fernández Ocaña 1 Según la clasificación general de restaurantes, ¿qué símbolo se utiliza habitualmente para identificar sus categorías? a Tazas b Tenedores c Copas d Llaves 2 ¿Cuál es una característica definitoria de la 'neorestauración' frente a la restauración tradicional? a El cliente adquiere una mayor participación, a veces elaborando o transportando su plato. b El cliente tiene un papel totalmente pasivo y es servido en todo momento. c Se ofrece únicamente menús de degustación de alta cocina. 3 Específicamente en Euskadi, ¿en cuántas categorías se clasifican las cafeterías? a En tres categorías (especial, primera y segunda). b No existe clasificación oficial. c En una categoría única. d Únicamente en dos categorías. 4 Para que un plato sea considerado 'Kilómetro 0' según los criterios de Slow Food ¿qué porcentaje de ingredientes locales debe contener? a Un 100% b Basta con que el ingrediente principal sea local. c Al menos un 40%, incluyendo el ingrediente principal. 5 ¿Qué tipo de restauración incluye a las máquinas expendedoras de comida y bebida? a Catering. b Drug-store. c Restauración tradicional. d Vending. 6 ¿Cuál es la diferencia principal entre un museo y un centro de interpretación? a Los museos custodian objetos; los centros de interpretación tratan de 'preparar' al turista para entender el recurso. b Los centros de interpretación no permiten visitas guiadas. c Los museos son públicos y los centros de interpretación privados. 7 ¿Qué función principal cumple un 'Convention Bureau'? a Organizar bodas y banquetes familiares. b Promocionar el destino como sede de congresos y captar eventos. c Vender entradas para espectáculos teatrales. d Gestionar las reservas de habitaciones de hotel para turistas individuales. 8 ¿Qué caracteriza al 'guía trasferista'? a Es el experto que explica el patrimonio dentro de los museos. b Acompaña al grupo durante todo el circuito por varios países. c Recibe a los turistas en terminales de llegada y los traslada al alojamiento. d 9 ¿Qué elemento define a las empresas de turismo activo? a Realizan actividades deportivas sirviéndose de los recursos de la propia naturaleza. b Se dedican exclusivamente a la venta de material de montaña. c Organizan visitas a parques temáticos de atracciones mecánicas. 10 ¿Con qué símbolo deben estar señalizadas las oficinas integradas en la Red Vasca de Oficinas de Turismo (ITOURBASK)? a Una estrella roja. b Lauburu. c Una flecha amarilla. d Una 'i' de información. Explicación 1 Los restaurantes se suelen clasificar en categorías identificadas por tenedores (de uno a cuatro o cinco, según la norma específica). 2 En la neorestauración (self-service, fast-food, etc.), el cliente asume parte del proceso del servicio. 7 Son entidades (generalmente sin ánimo de lucro) dedicadas a promover la ciudad para acoger congresos y reuniones. 9 La clave del turismo activo es la práctica de actividades recreativas/deportivas en el medio natural. 10 Es el símbolo de uso internacional para la información turística y requisito para la red ITOURBASK.

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

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par Leire Fernández Ocaña

Según la clasificación general de restaurantes, ¿qué símbolo se utiliza habitualmente para identificar sus categorías?

¿Cuál es una característica definitoria de la 'neorestauración' frente a la restauración tradicional?

Específicamente en Euskadi, ¿en cuántas categorías se clasifican las cafeterías?

Para que un plato sea considerado 'Kilómetro 0' según los criterios de Slow Food ¿qué porcentaje de ingredientes locales debe contener?

¿Qué tipo de restauración incluye a las máquinas expendedoras de comida y bebida?

¿Cuál es la diferencia principal entre un museo y un centro de interpretación?

¿Qué función principal cumple un 'Convention Bureau'?

¿Qué caracteriza al 'guía trasferista'?

¿Qué elemento define a las empresas de turismo activo?

¿Con qué símbolo deben estar señalizadas las oficinas integradas en la Red Vasca de Oficinas de Turismo (ITOURBASK)?

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