Aclarando mantequilla, margarina y aceite

Froggy Jumps

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Diferencias y usos clave

Créé par

Samuel Quijada

Mexico

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#	Jeux	Précision	temps
1	Samuel Quijada 10 Janvier 2026	% 13	01:33

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Aclarando mantequilla, margarina y aceite


Froggy Jumps Aclarando mantequilla, margarina y aceiteVersion en ligne Diferencias y usos clave par Samuel Quijada 1 ¿Qué ingrediente es 100% natural y se obtiene de la leche? a Aceite b Margarina c Mantequilla 2 ¿Cuál tiene habitualmente más grasas saturadas por porción? a Aceite b Margarina c Mantequilla 3 ¿Qué opción puede contener grasas hidrogenadas en algunas versiones? a Margarina b Aceite c Mantequilla 4 ¿Cuál es típico sabor neutro para hornear en repostería? a Margarina b Mantequilla c Aceite 5 ¿Cuál suele ser líquido a temperatura ambiente? a Aceite b Mantequilla c Margarina 6 ¿Qué producto puede pedir refrigeración para mantener su estado sólido? a Mantequilla b Aceite c Margarina 7 ¿Qué porcentaje de grasa tiene la mantequilla típica? a Alrededor del 90% b Alrededor del 80% c Alrededor del 60% 8 ¿La mantequilla es principalmente de origen animal o vegetal? a Ambos iguales b Origen animal c Origen vegetal 9 ¿Qué proceso mecánico se usa para obtener mantequilla a partir de la nata? a Filtración b Fermentación c Batido 10 ¿Qué tipo de grasa es la margarina principalmente? a Grasa vegetal semisólida b Grasa animal semisólida c Grasa líquida animal 11 ¿Qué método de extracción es típico para aceites vegetales? a Prensado mecánico b Destilación c Fermentación 12 ¿Qué proceso separa la nata de la leche cruda? a Descremado b Homogeneización c Pasteurización 13 ¿Qué tipo de rancidez afecta la mantequilla principalmente? a Solo hidrolítica b Solo oxidativa c Hidrolítica y oxidativa 14 ¿Qué aporte vitamínico importante aporta la mantequilla? a Vitaminas hidrosolubles C, B b Vitaminas liposolubles A, D, E c Vitaminas K solo 15 ¿Qué proceso en la margarina ayuda a imitar la mantequilla? a Cocción rápida b Fermentación c Hidrogenación

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

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Aclarando mantequilla, margarina y aceiteVersion en ligne

par Samuel Quijada

¿Qué ingrediente es 100% natural y se obtiene de la leche?

¿Cuál tiene habitualmente más grasas saturadas por porción?

¿Qué opción puede contener grasas hidrogenadas en algunas versiones?

¿Cuál es típico sabor neutro para hornear en repostería?

¿Cuál suele ser líquido a temperatura ambiente?

¿Qué producto puede pedir refrigeración para mantener su estado sólido?

¿Qué porcentaje de grasa tiene la mantequilla típica?

¿La mantequilla es principalmente de origen animal o vegetal?

¿Qué proceso mecánico se usa para obtener mantequilla a partir de la nata?

¿Qué tipo de grasa es la margarina principalmente?

¿Qué método de extracción es típico para aceites vegetales?

¿Qué proceso separa la nata de la leche cruda?

¿Qué tipo de rancidez afecta la mantequilla principalmente?

¿Qué aporte vitamínico importante aporta la mantequilla?

¿Qué proceso en la margarina ayuda a imitar la mantequilla?