L'escaldat: veritats i mentides

Oui ou Non

Parties jouées 1

Créer une copie

À propos de cette activité

Quiz ràpid sobre l'escalat

Créé par

Marina Vilalta

Spain

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Top 10 résultats

#	Jeux	Précision	temps
1	Marina Vilalta 8 Janvier 2026	% 89	04:00

Voulez-vous apparaître dans le Top 10 de ce jeu? Connectez-vous pour vous identifier.

Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu

Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu

Créer un défi

Is it created with Artificial Intelligence? - Complete game

Educaplay Educational Resources

Spain

(17)

Images, songs... Nothing is what it seems anymore. Are they generated with AI, or are they real?
Foot and Ankle Anatomy Quiz

Thilaxshi Suresh

United Kingdom

(9)

Test your knowledge of the bones, joints, and muscles of the foot and ankle with this interactive quiz. Answer with ✅ if the statement is correct and ❌ if it is incorrect.
Grammys for best song/record

Educaplay Educational Resources

Spain

(50)

Answer if these songs won the Grammy for Best Song or Record of the Year (the general ones, category Grammys do not count)
Adjective Checker

Erika Moreno

Ecuador

(14)

In this game, you will have to determine if the adjective provided accurately describes the noun. Test your knowledge of adjectives and see if you can spot the correct matches!
Is it true?

Educaplay Educational Resources

Spain

(59)

Answer if the following sentences about general culture are true or not.

		%
	Anonyme	%
		%
		%

Imprimez votre jeu

L'escaldat: veritats i mentides


L'escaldat: veritats i mentidesVersion en ligne Quiz ràpid sobre l'escalat par Marina Vilalta 1 L’escaldat és un tractament tèrmic curt aplicat principalment als vegetals Sí No 2 L’escaldat substitueix els processos de conservació. Sí No 3 Es pot fer amb aigua calenta o amb vapor. Sí No 4 Sempre es fa just abans de l’envasat final.” Sí No 5 L’escaldat es realitza habitualment a temperatures pròximes als 100 °C. Sí No 6 Un escaldat més llarg sempre millora la qualitat del producte. Sí No 7 El temps d’escaldat depèn, entre d'altres, de la mida del producte. Sí No 8 Tots els vegetals necessiten el mateix temps d’escaldat. Sí No 9 L’escaldat serveix per inactivar enzims. Sí No 10 L’escaldat pot provocar pèrdua de vitamines hidrosolubles. Sí No 11 L’escaldat no afecta mai el valor nutricional. Sí No 12 Un escaldat excessiu pot reblanir massa la textura. Sí No 13 El refredament ràpid ajuda a aturar l’efecte de la calor. Sí No 14 L’escaldat només s’utilitza en productes congelats. Sí No 15 L’escaldat redueix la càrrega microbiana, però no esterilitza. Sí No 16 Si el temps o la temperatura no són correctes, el procés pot ser ineficaç. Sí No 17 L’escaldat elimina tots els riscos microbiològics. Sí No 18 La temperatura d’escaldat s’ha de controlar i registrar. Sí No 19 L’aigua d’escaldat és un residu que cal gestionar correctament. Sí No

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

L'escaldat: veritats i mentides

Oui ou Non

À propos de cette activité

Créé par

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Top Jeux

Oui ou Non

Is it created with Artificial Intelligence? - Complete game

Oui ou Non

Foot and Ankle Anatomy Quiz

Oui ou Non

Grammys for best song/record

Oui ou Non

Adjective Checker

Oui ou Non

Is it true?

L'escaldat: veritats i mentidesVersion en ligne

par Marina Vilalta

L’escaldat és un tractament tèrmic curt aplicat principalment als vegetals

L’escaldat substitueix els processos de conservació.

Es pot fer amb aigua calenta o amb vapor.

Sempre es fa just abans de l’envasat final.”

L’escaldat es realitza habitualment a temperatures pròximes als 100 °C.

Un escaldat més llarg sempre millora la qualitat del producte.

El temps d’escaldat depèn, entre d'altres, de la mida del producte.

Tots els vegetals necessiten el mateix temps d’escaldat.

L’escaldat serveix per inactivar enzims.

L’escaldat pot provocar pèrdua de vitamines hidrosolubles.

L’escaldat no afecta mai el valor nutricional.

Un escaldat excessiu pot reblanir massa la textura.

El refredament ràpid ajuda a aturar l’efecte de la calor.

L’escaldat només s’utilitza en productes congelats.

L’escaldat redueix la càrrega microbiana, però no esterilitza.

Si el temps o la temperatura no són correctes, el procés pot ser ineficaç.

L’escaldat elimina tots els riscos microbiològics.

La temperatura d’escaldat s’ha de controlar i registrar.

L’aigua d’escaldat és un residu que cal gestionar correctament.