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nutri 2Version en ligne descirpcion par cesar canario 1 De los macronutrientes, el que más energía bruta aporta son: a a) Las proteínas b b) Los lípidos c c) Los carbohidratos d d) Todos por igual 2 La energía digestible se define como resultado de: a a) Energía bruta - energía perdida por la excreción (heces, orina, gases) b b) Energía metabolizable - energía neta c c) Energía bruta - energía neta d d) Energía bruta - energía de producción 3 Instrumento para medir energía bruta de un alimento: a a) Calorímetro b b) Espectrofotómetro c c) Bomba de vacío d d) Horno microondas 4 Relación proteína digestible/energía digestible en dietas para salmonídeos: a a) 12–15 b b) 15–18 c c) 19–23 d d) 25–30 5 Dietas de alta energía en peces contienen: a a) 25–30% de lípidos b b) 30–35% de lípidos c c) 35–40% de lípidos d d) >40% de lípidos 6 En Chile, la producción de alimentos concentrados está dominada por: a a) Los rumiantes b b) Las aves c c) Los cerdos d d) Los peces 7 Animales más eficientes en retención proteica: a a) Los peces b b) Los cerdos c c) Las aves d d) Los rumiantes mayores 8 Mayor requerimiento de proteína cruda y energía metabolizable en cerdos: a a) La gestación b b) La lactancia c c) La engorda d 9 Función principal de enzimas en nutrición aviar: a a) Aumentar la humedad del alimento b b) Romper polisacáridos no almidón (NSP) para liberar energía c c) Sustituir totalmente la proteína dietaria d d) Neutralizar las aflatoxinas 10 Factor que regula directamente el consumo de alimento en cerdos: a a) Energía b Palatabilidad c Digestibilidad d Color del alimento 11 Efecto de retrasar la cosecha del heno: a a) Aumento en el contenido de proteína cruda b b) Disminución de la fibra detergente ácida c c) Aumento de la digestibilidad de la proteína cruda d d) Disminución en el consumo por parte de los animales 12 el creep feeding a b c d 13 Cambio nutricional al reemplazar heno por ensilaje de maíz: a a) Aumento de EM y producción de fibra detergente ácida (FDA) b b) Disminución de EM y aumento de FDA c c) Disminución de EM y de FDA 14 Objetivo de incluir harina/úrea en raciones de rumiantes: a a) Aumentar eficiencia de digestión para la síntesis de proteína microbiana b b) Mejorar la calidad de concentrados c c) Mejorar la palatabilidad de animales jóvenes 15 Nutrición es la ciencia que examina los __________ cualitativos y cuantitativos de __________ necesarios para mantener una adecuada condición de salud y crecimiento. a requerimientos / nutrientes 16 Requerimiento nutricional es la cantidad máxima no biodisponible en la dieta a verdadero b falso 17 Precio implícito de macronutrientes: carbohidratos más costosos que lípidos y proteínas. a a) VERDADERO b b) FALSO 18 Elementos esenciales en sistemas intensivos: a a) Alto requerimiento de mano de obra b b) Producción en bajas densidades c c) Conversión eficiente de alimentos en productos con alto valor comercial y nutricional d d) Lenta rotación de los ciclos productivos 19 Aunque el consumo de alimento define el efecto sobre el ______________, son los factores asociados a la ______________ ______________ de los nutrientes… a crecimiento / biodisponibilidad real Explicación 1 Explicación: Los lípidos aportan ~9 kcal/g, más que proteínas y carbohidratos (~4 kcal/g) 2 Explicación: La energía digestible es lo que queda después de descontar las pérdidas fecales de la energía bruta. 3 Explicación: El calorímetro mide el calor liberado por combustión, reflejando la energía bruta. 4 Explicación: Este rango asegura eficiencia en crecimiento sin exceso de proteína. 5 Explicación: Las dietas hipercalóricas para peces carnívoros pueden superar el 40% de lípidos. 6 Explicación: La industria avícola lidera el consumo de concentrados por su escala intensiva. 7 Explicación: Los peces tienen menor gasto energético y mayor eficiencia en conversión proteica. 8 Explicación: Durante la lactancia, las cerdas necesitan más nutrientes para producir leche. 9 Explicación: Las enzimas como xilanasa y beta-glucanasa mejoran la digestibilidad de NSP. 10 Explicación: El contenido energético determina cuánto alimento necesita el cerdo para cubrir sus requerimientos. 11 Explicación: El heno tardío tiene más fibra y menos digestibilidad, lo que reduce el consumo. 13 Explicación: El ensilaje de maíz tiene más energía pero también más fibra fermentable. 14 Explicación: La urea aporta nitrógeno para que los microorganismos ruminales sinteticen proteína. 16 El requerimiento nutricional se refiere a la cantidad biodisponible, no la no disponible. 17 Explicación: Generalmente, los lípidos y proteínas son más costosos que los carbohidratos.

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En Chile, la producción de alimentos concentrados está dominada por:

Animales más eficientes en retención proteica:

Mayor requerimiento de proteína cruda y energía metabolizable en cerdos:

Función principal de enzimas en nutrición aviar:

Factor que regula directamente el consumo de alimento en cerdos:

Efecto de retrasar la cosecha del heno:

el creep feeding

Cambio nutricional al reemplazar heno por ensilaje de maíz:

Objetivo de incluir harina/úrea en raciones de rumiantes:

Nutrición es la ciencia que examina los cualitativos y cuantitativos de necesarios para mantener una adecuada condición de salud y crecimiento.

Requerimiento nutricional es la cantidad máxima no biodisponible en la dieta

Precio implícito de macronutrientes: carbohidratos más costosos que lípidos y proteínas.

Elementos esenciales en sistemas intensivos:

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Nutrición es la ciencia que examina los __________ cualitativos y cuantitativos de __________ necesarios para mantener una adecuada condición de salud y crecimiento.

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Precio implícito de macronutrientes: carbohidratos más costosos que lípidos y proteínas.

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