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VERDURAS Y HORTALIZAS AJEYL

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VERDURAS Y HORTALIZAS AJEYL

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À propos de cette activité

Pasapalabra sobre verduras y hortalizas

Créé par

lucia domenech acha
lucia domenech acha
Spain

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Pasapalabra sobre verduras y hortalizas

par lucia domenech acha
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
P
Q
R
S
T
V
W
Z

Empieza por A

Comienza por la letra A. Es el componente principal de las hortalizas, representando entre el 80% y el 90% de su composición

Empieza por B

Comienza por la letra B. Ejemplo de inflorescencia que, junto con la col de Bruselas y la coliflor, forman parte de las coles

Empieza por C

Verdura verde y suave

Empieza por D

Comienza la D. Patología en la que se recomienda, de forma incorrecta, a los pacientes priorizar verduras sin almidón para evitar que se eleve la glucosa

Empieza por E

Hortaliza blanca y ligeramente amarga

Empieza por F

Comienza por la letra F. Macronutriente presente en las hortalizas en un rango de 1-5 %, con un contenido un poco más elevado en la alcachofa

Empieza por G

Comienza por la letra G. Pequeña hortaliza verde que viene en vainas.

Empieza por H

Comienza por la letra H. Según el Código Alimentario Español, cualquier planta herbácea hortícola que se puede utilizar como alimento

Empieza por I

Comienza por la letra I. Condición en la que los riñones no regulan el potasio, causando hiperpotasemia, por lo que se recomienda limitar los alimentos ricos en potasio

Empieza por J

Vaina verde y alargada que se cocina al vapor, en guisos o ensaladas.

Empieza por L

Comienza por la letra L. Siglas de las proteínas transportadoras de lípidos causantes de la alergia alimentaria más frecuente en países mediterráneos

Empieza por M

Comienza por la letra M. Grupo de nutrientes que incluye vitaminas y minerales, que están presentes en las verduras en una excelente fuente

Empieza por N

Comienza por la letra N. Raíz comestible, redonda o alargada, de sabor suave y ligeramente dulce.

Empieza por P

Comienza por la letra P. Tipo de hortaliza con mayor contenido de carbohidratos cuya ingesta se considera una excepción al bajo aporte calórico de las verduras

Empieza por Q

Comienza por la letra Q. Aunque se usa en la cocina como si fuera un grano, sus hojas tiernas también se comen como verdura. Proviene de los Andes y es muy popular por su alto contenido en proteínas.

Empieza por R

Comienza por la letra R. Parte de la planta que constituye la porción comestible en hortalizas como el rábano, el nabo y la zanahoria.

Empieza por S

Comienza por la letra S. Nombre del síndrome intestinal que se trata mediante la eliminación de carbohidratos de cadena corta (dieta FODMAPs)

Empieza por T

Comienza por la letra T. Parte comestible de hortaliza jóvenes como el apio y el espárrago.

Empieza por V

Término que define las hortalizas cuya parte comestible está constituida por sus órganos verdes, como hojas, tallos o inflorescencias

Empieza por W

Comienza por la letra W. Similar al repollo, se puede comer cruda o cocida. (raíz de una planta de la familia de los rabanos, uso en salsas, sushi)

Empieza por Z

Raíz naranja, rica en betacarotenos. (son compuestos que el cuerpo convierte en vitamina A)

 
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