Clasificación de carnes

Froggy Jumps

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Quiz sobre carnes

Créé par

vania orduno

Mexico

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Top 10 résultats

#	Jeux	Précision	temps
1	Frida 26 Novembre 2025	% 100	01:22
2	e 26 Novembre 2025	% 92	01:09
3	Xio 26 Novembre 2025	% 0	01:48

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Froggy Jumps Clasificación de carnesVersion en ligne Quiz sobre carnes par vania orduno 1 No pertenece a ninguna clasificación de carnes a Molusco b Pato c Jabalí 2 Las carnes rojas tienen mayor contenido de... a Mioglobina b Agua c Proteínas 3 Se refiere a la distribución de vertes de grasa a Marmoleo b Adiposidad c Rendimiento 4 Sello de Inspección general a TIF b KOSHER c GANADO SANO 5 Contiene mayor contenido de grasa que la carne de res o ternera a Cerdo b Hígado c Cordero 6 Impone normativas en regulación de carnes a COFEPRIS b PROFECO c FAO 7 No se considera buen método de descongelamiento de carnes a Aire libre b Microondas c Agua potable 8 Rangos de temperatura de refrigeración de carne fresca a 0- 4 °C b 1-6° C c -18 ° C 9 Cocción donde solo está sellada por fuera y completamente roja en su interior a Azul b Termino medio c Punto 10 Temperatura segura de cocción de las carnes de aves a 74 ° C b 82 ° C c 63 °C 11 Indica frescura y edad del animal a Madurez muscular b Grasa intramuscular c Carne de ternera 12 Al romperse en su traslado la frescura de la carne se ve comprometida a Cadena de frío b Envasado al vacío c Contaminación biológica

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par vania orduno

No pertenece a ninguna clasificación de carnes

Molusco

Pato

Jabalí

Las carnes rojas tienen mayor contenido de...

Mioglobina

Agua

Proteínas

Se refiere a la distribución de vertes de grasa

Marmoleo

Adiposidad

Rendimiento

Sello de Inspección general

TIF

KOSHER

GANADO SANO

Contiene mayor contenido de grasa que la carne de res o ternera

Cerdo

Hígado

Cordero

Impone normativas en regulación de carnes

COFEPRIS

PROFECO

FAO

No se considera buen método de descongelamiento de carnes

Aire libre

Microondas

Agua potable

Rangos de temperatura de refrigeración de carne fresca

0- 4 °C

1-6° C

-18 ° C

Cocción donde solo está sellada por fuera y completamente roja en su interior

Azul

Termino medio

Punto

Temperatura segura de cocción de las carnes de aves

74 ° C

82 ° C

63 °C

Indica frescura y edad del animal

Madurez muscular

Grasa intramuscular

Carne de ternera

Al romperse en su traslado la frescura de la carne se ve comprometida

Cadena de frío

Envasado al vacío

Contaminación biológica

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No pertenece a ninguna clasificación de carnes

Las carnes rojas tienen mayor contenido de...

Se refiere a la distribución de vertes de grasa

Sello de Inspección general

Contiene mayor contenido de grasa que la carne de res o ternera

Impone normativas en regulación de carnes

No se considera buen método de descongelamiento de carnes

Rangos de temperatura de refrigeración de carne fresca

Cocción donde solo está sellada por fuera y completamente roja en su interior

Temperatura segura de cocción de las carnes de aves

Indica frescura y edad del animal

Al romperse en su traslado la frescura de la carne se ve comprometida

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