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À propos de cette activité

Se trata de adivinar las palabras según cada inicial y la descripción asociada a cada letra inicial, tal sea "empieza por" o "contiene"

Créé par

pablo velasco alonso
pablo velasco alonso
Spain

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Se trata de adivinar las palabras según cada inicial y la descripción asociada a cada letra inicial, tal sea "empieza por" o "contiene"

par pablo velasco alonso
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
Ñ
O
P
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

TIPO DE ÉSTERES MAS HABITUALES EN LA FERMENTACION DEL VINO

Empieza por B

FRUTA CUYO AROMA LO DA EL ACETATO DE ISOAMILO

Empieza por C

NOMBRE QUE EXPLICA EL EFECTO DONDE "SACCHAROMYCES CEREVISIAE" REALIZA LA FERMENTACION DE LOS AZUCARES EN CONDICIONES AEROBICAS

Empieza por D

PRODUCTO SINTETIZADO POR LA ACETONA QUE APORTA SABORES LÁCTEOS AL VINO.

Empieza por E

TIPO DE PRODUCTO SECUNDARIO EN LA FERMENTACIÓN DEL VINO QUE PROCEDE DE LA UNIÓN ENTRE UN ÁCIDO Y UN ALCOHOL.

Empieza por F

TIPO DE AZÚCAR CONTENIDO EN LA UVA UTILIZADO EN LA FERMENTACIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE ALCOHOL.

Empieza por G

PRODUCTO O SUSTANCIA OBTENIDA JUNTO AL ÁCIDO PIRÚVICO EN ALGUNA DE LAS FERMENTACIONES SECUNDARIAS.

Contiene la H

TIPO DE COMPUESTO QUÍMICO OBTENIDO COMO RESULTADO DE LA FERMENTACIÓN DE LA UVA.

Empieza por I

NOMBRE CON EL QUE TAMBIÉN SE CONOCEN A LAS LEVADURAS SALVAJES O SILVESTRES.

Empieza por J

TIPO DE VINO ASOCIADO A UNA ZONA GEOGRÁFICA, QUE PRODUCE VINOS "FINOS", "OLOROSOS" O "AMONTILLADOS"

Empieza por K

GÉNERO DE LEVADORA SALVAJE DE FORMA APICULADA.

Empieza por L

TIPO DE HONGO MICROSCÓPICO QUE INTERVIENE DE MANERA FUNDAMENTAL EN LA FERMENTACIÓN DEL VINO.

Empieza por M

TIPO DE ÁCIDO PROCEDENTE DE LA UVA QUE APORTA NOTAS ÁSPERAS AL VINO TRAS LA FERMENTACIÓN.

Empieza por N

ELEMENTO QUÍMICO DE VITAL IMPORTANCIAEN LA NUTRICIÓN DE LAS LEVADURAS EN LOS PROCESOS FERMENTATIVOS.

Contiene la Ñ

PAÍS DE LA UE REFERENTE EN PRODUCCIÓN VINÍCOLA, CUYA SELECCIÓN DE FÚTBOL GANÓ EL MUNDIAL CELEBRADO EN OTRO PAÍS PRODUCTOR DE VINO.

Empieza por O

ESPECIE DE LEVADURA DEL GÉNERO "Saccharomyces" QUE SE ENCUENTRA EN LOS MOSTOS BLANCOS, CAPAZ DE ALCANZAR UN ALTO GRADO ALCOHÓLICO.

Empieza por P

NOMBRE DEL CIENTIFICO QUE DESCUBRIÓ EL EFECTO DE LA INHIBICIÓN DE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DEBIDO A LA APARICIÓN DE OXÍGENO

Empieza por R

REACCIÓN QUÍMICA CONSISTENTE EN LA ELIMINACIÓN DE OXÍGENOS, TAL COMO SUCEDE EN LA "RUTA DE LOS SULFATOS"

Empieza por S

GÉNERO DE LEVADURAS MUY HABITUALES QUE ACTUAN EN LA FERMENTACIÓN

Empieza por T

SUSTANCIA ASTRINGENTE QUE SE ENCUENTRA EN EL HOLLEJO DEL VINO

Contiene la U

ÁCIDO DE NATURALEZA INESTABLE PROCEDENTE DE LA FERMENTACIÓN, RESPONSABLE DE LA FORMACIÓN DE VARIAS SUSTANCIAS, TALES COMO LA ACETONA U OTROS ÁCIDOS

Empieza por V

COMPUESTOS SECUNDARIOS DE LA FERMENTACIÓN QUE PUEDEN ORIGINAR EFECTOS Y AROMAS POCO DESEABLES, TALES COMO A FARMACO O ESTABLO

Contiene la X

REACCIÓN QUIMICA DONDE UNA SUSTANCIA PIERDE ELECTRONES (carga negativa) O ADICION DE OXIGENO

Empieza por Y

PRODUCTO FORMADO EN LA FERMENTACION POR LA ACCION DE LAS BACTERIAS LACTICAS JUNTO A PEQUEÑAS CANTIDADES DE ETANOL

Contiene la Z

SUSTANCIA DE NATURALEZA PROTEICA QUE INTERVIENE EN LAS REACCIONES QUIMICAS COMO CATALIZADORA

 
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