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A-Z: Procesos de frutas

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A-Z: Procesos de frutas

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À propos de cette activité

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Créé par

Alex
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Argentina

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A-Z: Procesos de frutas
 

A-Z: Procesos de frutasVersion en ligne

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par Alex
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
Z

Empieza por A

Proceso de preparar las frutas tras la cosecha para conservar su calidad y facilitar su venta.

Empieza por B

Envase utilizado para presentar, proteger y mantener limpias las frutas.

Empieza por C

Acción de separar las frutas según tamaño, color o grado de madurez.

Empieza por D

Proceso que elimina microorganismos o impurezas de las frutas y equipos.

Empieza por E

Etapa en la que se colocan las frutas en envases adecuados para su transporte.

Empieza por F

Propiedad que indica que la fruta conserva su aspecto, olor y sabor natural.

Empieza por G

Nivel de desarrollo que determina si la fruta está lista para cosecharse.

Empieza por H

Conjunto de prácticas que garantizan limpieza y salubridad en el manejo de frutas.

Empieza por I

Condición que asegura que un alimento no cause daño al consumidor.

Empieza por J

Cualidad sensorial que indica la cantidad de líquido o pulpa en una fruta.

Empieza por L

Etapa de limpieza de frutas para eliminar tierra, residuos o productos químicos.

Empieza por M

Proceso natural en el que las frutas alcanzan su sabor, color y aroma ideales.

Empieza por N

Establecimiento de normas que definen la calidad y presentación de las frutas.

Empieza por O

Reacción química que provoca cambios de color o deterioro en la superficie de las frutas.

Empieza por P

Técnica de enfriar rápidamente las frutas después de cosecharlas para conservar su frescura.

Empieza por Q

Instrumento o proceso que mide o controla la temperatura y humedad en el almacenamiento.

Empieza por R

Método de conservación que utiliza bajas temperaturas para prologar la vida útil.

Empieza por S

Proceso de elegir las frutas que cumplen los estándares de calidad.

Empieza por T

Traslado de las frutas desde el campo hasta los centros de distribución o venta.

Empieza por U

Característica que indica que las frutas tienen tamaño, color y forma similares.

Empieza por V

Circulación de aire que evita la acumulación de humedad en el almacenamiento.

Empieza por Z

Lugar donde se realizan las tareas de clasificación, empaque y control de frutas.

 
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