Créer jeu
Télécharger
Obtenir Plan Académique
Partager le jeu
Intégrez-le à votre plateforme

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.
Télécharger
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez intégrer à Google Classroom avec votre Plan actuel.

Pour intégrer autant de jeux que vous le souhaitez dans Google Classroom, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez intégrer à Microsoft Teams avec votre Plan actuel.

Pour intégrer autant de jeux que vous le souhaitez dans Microsoft Teams, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Le téléchargement du jeu est une fonctionnalité exclusive pour les utilisateurs avec un Plan Académique ou un Plan Commercial.

Obtenez votre Plan Académique ou Plan Commercial dès maintenant et commencez à intégrer vos jeux dans votre LMS, votre site Web ou votre blog.

Si vous le souhaitez, vous pouvez télécharger une jeu de test ici et tester son intégration:

Biomateriales y transformación de alimentos

Oui ou Non

Parties jouées 2

À propos de cette activité

Transformación de alimentos: calor, acidez y microbios.

Créé par

Argentina

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu
Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu

Top Jeux

%
Anonyme
Anonyme
%
%
%
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez imprimer avec votre Plan actuel.

Pour imprimer autant de jeux que vous le souhaitez, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Imprimez votre jeu
Biomateriales y transformación de alimentos
 

Biomateriales y transformación de alimentosVersion en ligne

Transformación de alimentos: calor, acidez y microbios.

par Milagros Cortez
1

La pasteurización calienta ligeramente los alimentos para reducir microorganismos dañinos.

2

Las levaduras y bacterias lácticas transforman azúcares en alcohol o ácido láctico durante la fermentación.

3

La acidez alta no influye en la actividad de las bacterias.

4

Todos los microorganismos convierten azúcares en alcohol.

5

Al cocinar a más de 100°C, todos los microorganismos mueren.

6

La cocción con calor desnaturaliza las proteínas de los alimentos, cambiando su textura.

7

La congelación de alimentos elimina todas las bacterias y levaduras por completo.

8

La deshidratación no altera la textura ni el sabor de los alimentos.

9

Un pH ácido (bajo) puede conservar alimentos al inhibir microorganismos.

10

La refrigeración ralentiza la actividad de microorganismos y retrasa transformaciones en los alimentos.

Voulez-vous vraiment quitter la page ?

En quittant la page, vous perdrez la progression du jeu.